Método de la nuez

La nuez es uno de los frutos secos comunes en otoño y se la conoce como la "fruta de la longevidad". Las nueces tienen las funciones de tonificar y fortalecer el organismo, fortalecer el cerebro y prevenir el envejecimiento, purificar la sangre, reducir el colesterol, prevenir la arteriosclerosis, antiinflamatoria y esterilizante, ¡y nutrir la piel!

La gente también tiene la costumbre de comer nueces en otoño e invierno, y las considera uno de los ingredientes tónicos en otoño e invierno. Hay muchas formas de comer nueces. Hoy compartiré contigo algunas formas sencillas de comer nueces.

En primer lugar, la nuez ámbar

Es un snack tradicional, su color es ámbar, por eso recibe el nombre de nuez ámbar, que es lo que a la gente le gusta comer en otoño e invierno. Uno de los bocadillos.

Ingredientes: 200 gramos de nueces, 50 gramos de azúcar de roca, 20 gramos de maltosa, cantidad adecuada de aceite.

Pasos de práctica:

1. Sofreír las nueces a fuego lento hasta que estén crujientes, sacarlas y dejarlas enfriar;

2. Retire la fina película exterior de las nueces para colorearlas fácilmente;

3. Caliente el aceite en una sartén fría, agregue el azúcar de roca y saltee hasta que aparezca el color del azúcar;

4. Vierta las nueces, saltee a fuego lento, agregue la maltosa, saltee hasta que las nueces estén cubiertas uniformemente con azúcar;

5. ellos uno por uno. Una vez enfriados se pegarán sin separarse.

2. Rocío de nueces y almendras

Este también es un postre apto para otoño e invierno, es rico en nutrientes, tiene un sabor suave y el método es muy sencillo.

Ingredientes: 50 gramos de nueces, 50 gramos de almendras, 200 gramos de leche, 30 gramos de azúcar.

Pasos prácticos:

1. Triture las nueces y las almendras por separado en un procesador de alimentos.

2 Ponga la nuez en polvo, la almendra en polvo, la leche y el azúcar; la olla llevar a ebullición a fuego medio a bajo, revolviendo constantemente para evitar que se pegue a la sartén.

3. Después de enfriar, pasar por un colador, para que el sabor quede más delicado;

En tercer lugar, nueces tostadas con sal

El método es muy sencillo, requiere pocos ingredientes y conserva el sabor original de las nueces.

Ingredientes: 500 gramos de nueces en grano, 1000 gramos de sal, pimienta, anís estrellado.

Pasos de práctica:

1. Añade pimienta, sal y anís estrellado a la olla y sofríe.

2 Añade las nueces y sofríe todo junto.

3. Sofreír hasta que se escuche un "crujido" y la superficie de las nueces esté ligeramente amarilla;

4. y dejar enfriar las nueces fritas.

Además, hay muchas formas de comerlo, como papilla de nueces, pollo guisado con nueces, dátiles rojos y nueces, etc. ¡Hay demasiados, los amigos a quienes les guste pueden probarlo!