Cómo mojar las nueces en azúcar

Ingredientes Principales

200g de nueces, 70g de azúcar p>1. Calentar la sartén, añadir el aceite y el azúcar, poner a fuego mínimo y remover constantemente.

2. Remueve el azúcar hasta que adquiera un color marrón rojizo. En este momento, saca un par de palillos y reserva.

3. Continúe revolviendo. Cuando el azúcar esté completamente derretido hasta convertirse en un líquido, use palillos para separarlo y aparecerán hebras de azúcar (como si fueran zanahorias). En este momento se puede oler un ligero aroma a caramelo.

4. Vierte las nueces en el almíbar, revuelve rápidamente y sácalo de la sartén y colócalo en un plato.