¿Cuáles son las consecuencias de comer demasiadas almendras?
Aunque las almendras tienen muchos valores medicinales y comestibles, no se deben consumir en grandes cantidades. Las almendras contienen ácido cianhídrico y 100 g de almendras amargas se descomponen para liberar de 100 a 250 mg de ácido cianhídrico. La dosis letal de ácido cianhídrico es de 60 mg. Las almendras dulces contienen aproximadamente un tercio del contenido de ácido cianhídrico de las almendras amargas, que puede ser tóxico si se consume en exceso.
Por lo tanto, las almendras deben remojarse en agua, calentarse y hervirse muchas veces antes de comerlas para reducir o incluso eliminar las sustancias tóxicas que contienen. Las mujeres embarazadas, los niños pequeños, las personas con síndrome de calor y los diabéticos no deben comer albaricoques. y sus productos.
Datos ampliados
Precauciones al comer almendras:
Hay un componente en las almendras, la amígdala, que producirá trazas de cianuro de hidrógeno después de su descomposición en el cuerpo. El ácido y el benzaldehído pueden inhibir el centro respiratorio y tener el efecto de aliviar la tos y el asma.
Pero si se toma demasiado, puede provocar intoxicación por ácido cianhídrico. Al principio, la persona envenenada sentirá amargura en la boca, babeo, mareos, náuseas, vómitos, palpitaciones y debilidad de las extremidades; luego aumentarán los latidos del corazón, opresión en el pecho, dificultad para respirar y parálisis de las extremidades en casos graves, desmayos repentinos; dificultad para respirar, pupilas dilatadas. Los síntomas incluyen apretar los dientes y bajar la presión arterial. Incluso puede provocar parálisis del centro respiratorio y la muerte.
Para evitar la intoxicación por almendras, es muy importante distinguir entre almendras dulces y almendras amargas. Las partículas de almendra amarga tienen forma de corazón pero son relativamente pequeñas, alrededor de 1 cm de diámetro. La piel del grano es de color amarillo oscuro y las líneas son finas. Las partículas de almendras dulces tienen forma de corazón, son un poco más grandes que las almendras amargas y tienen una parte superior ligeramente curvada. La piel de la semilla es de color amarillo claro y las líneas de la piel son relativamente gruesas.
People's Daily Online-No comas almendras con mijo. Las almendras son nutritivas pero no las comas en exceso.
Diario del Pueblo Online - ¿Cuáles son los beneficios de comer almendras? El consumo inadecuado de almendras puede provocar la muerte por intoxicación.