Las flores de Sophora generalmente se cuecen al vapor durante unos minutos.
Debido a que la textura de la Sophora japonica es relativamente fina, es particularmente fácil de cocinar ya sea al vapor con agua caliente o fría. Pero debes dominar el momento adecuado al cocinar al vapor las flores de sófora, porque cocinar al vapor durante demasiado corto o demasiado tiempo afectará el sabor de las flores de sófora. Las flores de sophora se cuecen al vapor durante demasiado tiempo y tienen un sabor suave. Por lo tanto, es necesario controlar una cierta cantidad de tiempo al cocinar al vapor las flores de sophora.
En la vida diaria, en realidad es un error mezclar las flores de sophora directamente con la harina. También existen ciertas técnicas para cocinar flores de sófora al vapor. Por ejemplo, antes de cocinar al vapor las flores de Sophora japonica, agrégueles una capa de aceite de cocina, de modo que se forme una película de aceite en la superficie de las flores de Sophora japonica y las flores de Sophora japonica al vapor sean más fragantes.
Usos de la Sophora japonica:
La Sophora japonica tiene muchos usos. Además de ser comestible, también se puede utilizar con otros ingredientes. Por ejemplo, se pueden preparar diversos manjares, como el pastel de Sophora japonica, el té de Sophora japonica, el xiaolongbao de Sophora japonica, etc. Esto hace que la comida sepa mejor y huela mejor.
Sophora japonica se llama Sophora japonica y se planta en toda China. Los vemos por todas partes. Sophora japonica se planta más ampliamente en las zonas del norte, especialmente en la meseta de Loess y la llanura del norte de China. La Sophora japonica generalmente florece de abril a mayo de cada año y el período de floración suele ser de unos 15 días. La Sophora japonica tiene un alto valor ornamental y atrae a mucha gente a verla cada año.