Explicación detallada de las técnicas de mantenimiento de las barricas de vino tinto de roble.

1. Una barrica de roble cuesta entre 700 y 900 dólares estadounidenses, y el uso de barricas de roble tiene un cierto límite de edad, porque a medida que aumenta la edad de la barrica, los componentes contenidos en el proyecto cambiarán y son susceptibles a la contaminación por microorganismos y, lo que es más importante, pueden tener fácilmente un impacto negativo en el aroma del vino, por lo que las barricas de roble deben reemplazarse después de un cierto período de uso. Generalmente, el vino tinto sólo se utiliza durante 5 a 6 años. Durante el uso diario, también debes prestar atención al mantenimiento. Además de la necesidad de un ambiente adecuado para doblar el vino, también es necesario evitar que las barricas de roble se sequen y pierdan agua. Además, también es necesario evitar que los microorganismos se multipliquen en las barricas.

2. Cómo nacen las barricas de roble: Las barricas de roble en sí también son valiosas. Los árboles de roble crecen lentamente y su rango de crecimiento no es amplio. Los materiales seleccionados son generalmente árboles de más de 80 años y la producción de. barricas de roble también es extremadamente preciso. Sólo se pueden utilizar partes específicas del roble como materia prima para las barricas de roble, es decir, la parte del tronco desde la raíz hasta una altura de 9 a 15 metros sobre el suelo. Los materiales calificados deben colocarse en un lugar fresco durante 18 meses para garantizar una sequedad suficiente. y al mismo tiempo descompone naturalmente los componentes inferiores. Luego vienen las tiras de roble tostado. Hay que controlar con precisión la temperatura y el tiempo, porque de ello dependerá el aroma que la barrica de roble aportará al vino en el futuro, ya sea cacao, chocolate, almendras tostadas o tostados. En gran medida reside el poder de una buena barrica de roble. en este paso. Después de eso, es necesario asegurarse de que no haya fugas de agua o aire y luego pulirlo para crear una barrica de roble nueva llena de aroma a roble. Sin embargo, la vida útil de las barricas de roble suele ser de sólo tres a seis años. Las barricas de roble que hayan superado su vida útil sólo podrán ser desechadas.