¿Se puede poner baya de goji en la sopa de rábano y costillas de cerdo?

Como dice el refrán, "comer rábano en otoño es mejor que comer ginseng". En el seco otoño e invierno, el rábano, que tiene la función de disipar el calor y disipar el fuego, es el alimento más sano y delicioso de la temporada. Es adecuado para producir fluidos corporales y calmar la sed, aliviar las flemas y la tos, humedecer el cuerpo. pulmones y eliminando la sequedad. Además, el rábano también tiene las funciones de digerir los alimentos, reducir las flatulencias, desintoxicar y eliminar el calor, laxante y detener hemorragias. El rábano contiene mucha vitamina C, caroteno y fibra cruda. Cuando se usa en sopa, puede reducir los lípidos en sangre, estabilizar la presión arterial y prevenir los cálculos biliares. Al seleccionar rábanos, debe elegir rábanos frescos que sean de tamaño uniforme y que no estén dañados. Cuanto más fina y suave sea la piel del rábano, mejor sabrá la sopa. Ingredientes: 500 g de rábano blanco, 500 g de costillas, 15 g de baya de goji, 5 g de sal, 10 g de rodajas de jengibre, 2 g de granos de pimienta, cantidad adecuada de agua; Práctica:

1 Añadir rodajas de jengibre a las costillas y hervir en agua fría; luego saque las costillas y reserve para usarlas más adelante; este proceso puede eliminar eficazmente el olor a sangre de las costillas;

2 Agregue suficiente agua a las costillas a la vez, agregue los cubos de rábano blanco cortados y lleve a fuego lento. hierva a fuego alto; baje a fuego lento y continúe cocinando a fuego lento durante 40 minutos;

3. Cuando las costillas estén tiernas, agregue la baya de goji y cocine por 5 minutos, finalmente agregue sal y pimienta al gusto y beba; .