¿Es la temperatura o la fertilización la clave para cultivar hongos de bambú?

Dicophora es un precioso hongo comestible. Debido a su elevado precio, cada vez más personas empiezan a cultivarlo.

1. Temperatura

A la hora de plantar hongos de bambú, primero debes controlar la temperatura. Dictyophora es un hongo mesófilo típico. Durante la fase de crecimiento del hongo, el micelio puede crecer a 6 ℃ -27 ℃, pero la temperatura óptima es 65 ± 08 ℃ -24 ℃. Por debajo de 15 ℃ o por encima de 35 ℃, el crecimiento del micelio se ralentiza o se detiene.

Los hongos Dicophora pueden crecer a una temperatura de 65438 ± 08 ℃ -30 ℃ durante la etapa de fructificación y la etapa de crecimiento del cuerpo fructífero, y la temperatura óptima es 23 ℃. Si la temperatura es inferior a 13 ℃, no se puede impedir el crecimiento de los cuerpos fructíferos. Cuando la temperatura supera los 30°C, el crecimiento del cuerpo fructífero se ralentizará y cuando la temperatura supera los 35°C, el crecimiento del cuerpo fructífero se detendrá.

Al cultivar hongos de bambú, debe elegir el momento de plantación de acuerdo con el entorno climático local. La temperatura también se puede ajustar de acuerdo con los cambios climáticos durante la plantación.

2. Fertilización

La fertilización incluye los nutrientes del material de cultivo y, posteriormente, el aderezo. El hongo Dictyophora crece inicialmente en hojas de bambú podridas o en látigos de bambú. Como especie rara de hongo comestible, tiene altos requerimientos nutricionales. El material de cultivo para plantar Dictyophora debe contener materias primas de bambú.

Al plantar, coloque tallos de bambú, ramas de bambú, hojas de bambú y raíces de bambú en suelo fértil para que se pudran de antemano, y luego agregue fertilizante de fosfato y fertilizante de potasio y mézclelos antes de plantar. Estos bambúes también se pueden mezclar con paja, aserrín y salvado de arroz para formar materiales de cultivo para plantar.

El aderezo posterior consiste principalmente en aplicar alguna solución nutritiva. Después de cosechar un lote de hongos de bambú, riegue con una solución nutritiva preparada a partir de urea y dihidrógenofosfato de potasio. Cuando haga el aderezo, no lo vierta directamente sobre los cuerpos fructíferos del hongo de bambú para evitar infecciones y pudrición.

Medidas para asegurar un alto rendimiento del hongo del bambú:

1. Requisitos de los materiales de cultivo

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Se utilizan entre 3.000 y 4.000 kilogramos (material seco) por cada 667 metros cuadrados, que es la base para un alto rendimiento. Los hongos pueden crecer normalmente incluso si se les alimenta menos y el ciclo de producción es corto, lo que puede mejorar la utilización de la tierra. Sin embargo, cuando no hay suficiente material de cultivo, es casi imposible lograr un alto rendimiento.

2. Utilice mezclas

En la actualidad, muchos productores de hongos cultivan hongos de bambú exclusivamente con cáscaras de arroz y sus rendimientos suelen ser bajos. Al utilizar paja como material de plantación principal, puede considerar agregar materias primas con alto contenido de lignina, como aserrín, flores, astillas de bambú y terciopelo de bambú.

3. Incrementar el contenido de nitrógeno en el medio de cultivo.

La deficiencia de amoníaco es uno de los factores importantes que causan el bajo rendimiento del hongo Dictyophora. Aumentar la fuente de nitrógeno del medio de cultivo es una medida eficaz para aumentar el rendimiento del hongo del bambú. El método específico consiste en añadir estiércol de vaca, estiércol de pollo, estiércol de pato o urea al medio de cultivo.

Pero el medio que contiene estas sustancias debe ser fermentado. La urea se debe agregar por separado y la cantidad agregada no debe exceder 1,5 partes del peso total del material. El estiércol de ganado y aves de corral se debe agregar por separado y la cantidad agregada no debe exceder las 20 partes del peso total del material.

También se pueden añadir al mismo tiempo estiércol de ganado y aves de corral y urea, pero la proporción debe controlarse estrictamente y no puede superar la norma. Además, se deben agregar aproximadamente 65438 ± 0 carbonato de calcio o yeso en polvo durante el proceso de fermentación.

En segundo lugar, cambie las materias primas por materiales de fermentación.

La plantación de material de cultivo fermentado favorece más la descomposición del micelio del hongo de bambú y puede promover la acumulación de nutrientes en el micelio, aumentando así el rendimiento. El mismo proceso de fermentación también puede matar varias plagas, como ácaros y algunas bacterias competitivas en el material de cultivo, para asegurar el crecimiento normal del micelio.

En particular, los materiales de cultivo a los que se les añade estiércol de ganado y urea deben fermentarse. De lo contrario, un contenido demasiado alto de amoníaco en el medio de cultivo hará que el micelio se adelgace, se debilite o incluso muera. El método de fermentación puede referirse al proceso de fermentación de los hongos.

Generalmente la fermentación dura entre 30 y 40 días. Después de la fermentación, asegúrese de que el material de cultivo no tenga olor a amoníaco antes de sembrar.

En tercer lugar, mejorar la calidad del suelo de cobertura.

La práctica ha demostrado que el crecimiento de los cuerpos fructíferos del hongo de bambú está estrechamente relacionado con el suelo de cobertura. Sin suelo de cobertura, el hongo del bambú no puede crecer incluso si el micelio crece bien. La calidad del suelo de cobertura tiene una gran influencia en el rendimiento.

Es mejor elegir suelo franco con alto contenido de humus como suelo de cobertura para plantar hongos de bambú.

El humus contiene una variedad de nutrientes necesarios para el crecimiento del hongo del bambú. También tiene la función de aflojar la arcilla, fijar la arena y promover la formación de la estructura agregada del suelo.

Por lo tanto, si el sitio de plantación está cubierto con tierra in situ, se debe prestar atención a la calidad del suelo al seleccionar el sitio. Si no puede encontrar un sitio con buena tierra, es mejor cubrirlo con tierra de humus o quemar un poco de tierra quemada, verter algunas heces humanas y dejarla por un tiempo antes de cubrirla.

Cuarto, el manejo debe ser prudente

Para obtener alta calidad y alto rendimiento de hongos de bambú, el manejo debe centrarse en los siguientes puntos. El primero es el control de la humedad. Para la plantación de hongos de bambú, el manejo de la humedad incluye tres aspectos: la humedad del material de cultivo, la humedad del suelo de cobertura y la humedad relativa del aire.

Durante la etapa de desove, es necesario controlar la humedad del medio de cultivo para promover el crecimiento normal del micelio y sentar las bases para un alto rendimiento. Teóricamente, el contenido de humedad del material de cultivo es de 60 a 65, pero en la operación real, siempre que el material de cultivo tenga suficiente humedad, no es necesario agregar agua, simplemente exprímala con la mano.

No dejar que la lluvia empape durante mucho tiempo antes de que el micelio crezca sobre el material de cultivo, y no es aconsejable dejarlo en remojo en el surco durante mucho tiempo. En la etapa posterior del desarrollo y fructificación del hongo, se debe prestar atención a la humedad del suelo de cobertura para promover que el micelio ingrese al suelo, forme cordones de hongos y luego crezca el hongo de bambú.

En circunstancias normales, al amasar partículas de tierra con las manos, la humedad del suelo se controla para que sea plana pero no pegajosa. Durante el período de fructificación, se debe prestar atención a controlar la humedad relativa del aire en el borde.

Generalmente no regar en días de lluvia, pero sí regar en la bordura en días continuos de sol. Sin embargo, cuando la temperatura es inferior a 25°C, el número de pulverizaciones de agua debe ser pequeño y la cantidad debe ser suficiente; cuando la temperatura es superior a 30°C, el agua debe pulverizarse en pequeñas cantidades y varias veces; El segundo es el control de la temperatura.

El cultivo del hongo del bambú depende principalmente de la disposición razonable de las estaciones y del crecimiento y desarrollo bajo temperaturas naturales. Se debe prestar atención a los siguientes puntos en el manejo de la temperatura: Primero, si se siembra en una temporada de bajas temperaturas, cubra la superficie del borde con una capa de paja y película para mantener la temperatura del material de cultivo por encima de 65438±05 ℃.

En segundo lugar, en climas cálidos, se debe proteger el sol a tiempo para evitar que las cepas o el micelio se quemen con el sol. En tercer lugar, en la etapa de proliferación de hongos, en climas cálidos, se debe espesar el toldo para evitar que los hongos se formen; los cogollos se encojan y mueran debido a las altas temperaturas.