Receta de sopa de costillas de cerdo con cáscara de durián

Hay tres pasos para preparar sopa de costillas de cerdo cocidas con cáscara de durian.

1. Lavar las costillas con agua hirviendo, sacarlas del agua fría y reservar.

2 Cortar la pulpa blanca de la cáscara del durian y cortarla en trozos. trozos pequeños;

3. Poner las costillas en la olla y verter agua para no sumergir las costillas. Después de que el fuego alto hierva, baje el fuego y cocine a fuego lento hasta que la sopa se ponga blanca y las costillas de cerdo estén fragantes, agregue los trozos de durian y cocine juntos hasta que estén cocidos; Agrega sal al gusto y retira de la sartén.