Red de conocimiento de recetas - Servicios de restauración - A veces no se puede terminar una olla grande de bollos al vapor de una sola vez, ¿cómo debo guardarlos?

A veces no se puede terminar una olla grande de bollos al vapor de una sola vez, ¿cómo debo guardarlos?

A veces no puedes terminar una olla grande de bollos al vapor de una vez, ¿cómo debes guardarlos? ¿Cómo guardar las sobras de una olla grande de bollos al vapor? Muchas personas guardan los bollos sobrantes al vapor en el refrigerador inmediatamente. Cuando los sacan, los bollos al vapor se agrietan y se vuelven desagradables. La tía te enseñará un truco. Mi madre dijo que lo aprendió de la chica que vendía bollos al vapor en la calle.

Vende bollos al vapor de abejas, ranas y otros dibujos animados en la entrada del jardín de infancia. El diseño es muy bonito y lleva mucho tiempo realizarlo. Un panecillo al vapor cuesta 3 yuanes y se puede vender por 100 yuanes al día. Si no puedes venderlo todo de una vez y no está bien almacenado, nadie lo comprará más. El método que enseñó fue muy práctico y dijo que sabría tan fresco como fresco después de un mes. Me gustaría compartirlo con ustedes hoy y recopilarlo de mis buenos amigos a quienes les gusta comer bollos al vapor.

En el primer paso, ponemos un poco de sartén caliente y aceite frío en la harina de trigo para evitar que los bollos al vapor se agrieten y tengan un sabor delicado. No es necesario darle palmaditas a los bollos de inmediato. En su lugar, debes colocar los bollos en la olla y cubrirlos con una tapa. Después de 15 minutos de prueba secundaria, puede ver que la pasta antes de disparar obviamente está ampliada. Los bollos al vapor son muy suaves.

Paso 2: Abre la tapa de los bollos cocidos al vapor y déjalos enfriar. Después de enfriar se puede colocar en el frigorífico. Si los bollos al vapor están calientes o húmedos, habrá una gran cantidad de vapor de agua en el interior, que goteará cuando se coloque en el refrigerador, lo que provocará que los bollos al vapor colapsen y pongan en peligro el sabor.

Paso 3: Envuelva bien los bollos al vapor enfriados con film transparente y exprima el aire del interior. Cada panecillo al vapor está empaquetado individualmente para facilitar el acceso. Si lo guardas inmediatamente en el frigorífico, los bollos al vapor se agrietarán después de mucho tiempo. Además, hay muchos ingredientes en el frigorífico que le darán mal sabor, por lo que perderás la fragancia del trigo cuando lo vuelvas a comer.

El cuarto paso es envolver los bollos al vapor con buen rendimiento de sellado en una envoltura de plástico y luego, según la cantidad de personas de la familia y la cantidad de comida para una comida, colocar varios bollos al vapor en plástico. bolsas y séllalas. De esta manera, el rendimiento de sellado de dos capas evita el olor peculiar del refrigerador y el espacio interior del refrigerador está razonablemente organizado y no ocupa un área. Si están empacados juntos en una bolsa de embalaje grande, la bolsa de embalaje debe abrirse cada vez que saque los bollos al vapor. Esto hará que los bollos al vapor restantes huelan o se descongelen varias veces y dañen el sabor.

Paso 5: Los bollos refrigerados al vapor sacados del frigorífico se deben descongelar de forma natural y luego calentar en una olla. Por ejemplo, los bollos al vapor que se van a comer al día siguiente deben descongelarse de forma natural en el frigorífico la noche anterior, para que los bollos al vapor no se agrieten fácilmente y queden tan suaves y deliciosos como una novela.

A continuación te damos algunos consejos para conservar los bollos al vapor. Hay muchos pequeños consejos en la vida, que pueden parecer discretos, pero que en realidad son muy útiles. Algunos amigos dijeron que basta con poner los bollos al vapor en un cajón para verduras, que no apestará fácilmente. Sin embargo, el espacio interior del refrigerador en la mayoría de las familias es relativamente pequeño y el cajón para verduras ocupa demasiado espacio. Si su refrigerador es lo suficientemente grande, puede ignorar este consejo. Bien, gracias por ver y presentar la solicitud. Nos vemos mañana. adiós.