¿El limón está caliente o frío? Una breve introducción al limón.
1. El limón mola. El limón (nombre científico: Citrus limon (L.) Burm. f.) es una planta cítrica de la familia de las Rutáceas, planta dicotiledónea. El limón también se conoce como fruto de limón, limón, fruta madre, etc. Árbol pequeño, ramas con pocas espinas o casi sin espinas, hojas jóvenes y botones florales de color rojo púrpura oscuro, hojas gruesas y parecidas al papel, ovaladas o elípticas. Flores solitarias axilares o pocas flores agrupadas. El fruto es ovalado u ovado, con cáscara gruesa, generalmente rugosa, de color amarillo limón, jugo agrio a muy ácido, semillas pequeñas, ovaladas, cubierta seminal lisa y puntiaguda, cotiledones de color blanco lechoso, generalmente embriones únicos o múltiples; El período de floración es de abril a mayo y el de fructificación es de septiembre a noviembre.
2. Los limones se producen al sur del río Yangtze en China y son originarios del sudeste asiático. Las principales zonas productoras son Estados Unidos, Italia, España y Grecia.
3. A las mujeres embarazadas les gusta comer limón debido a su sabor extremadamente ácido, por eso se le llama fruta madre-nuez o beneficio madre-hijo. Los limones son ricos en ácido cítrico, por lo que se les conoce como "almacén de ácido cítrico". Su fruto es jugoso, carnoso y crujiente, de rico aroma. Debido a su sabor extremadamente ácido, sólo se puede utilizar como condimento de alta calidad para preparar bebidas, platos, cosméticos y medicamentos. Además, el limón es rico en vitamina C, que puede reducir la flema y aliviar la tos, promover la fluidez corporal y fortalecer el estómago. Se utiliza para síntomas como bronquitis, tos ferina, pérdida de apetito, deficiencia de vitaminas, insolación y polidipsia. Es el enemigo del escorbuto.