¿Dónde está Duao?
Douro, Portugal
La zona de producción de Dao es una zona de producción importante en el sur de Portugal, es una zona de producción de vino tinto con un potencial considerable. Al principio, la producción estaba dominada por las cooperativas vitivinícolas y ahora se han establecido muchas bodegas independientes. La variedad nacional Turiga es reconocida aquí. Además del vino tinto, también se produce algo de vino blanco.
Nombre chino
Dúo portugués
Propiedades
Zonas de producción importantes en Portugal
Variedades de uva
Jenaro Red
Ubicación
En Beira Alta, en la parte centro-norte de Portugal
Vida en Portugal Portugal España Portugal Faro Portugal Torre de Belem Portugal Ciudades Portugal y España Portugal Oporto Portugal España España País
Descripción general de la región
Ubicación:
Dao se encuentra en Beira Alta, en el centro del norte de Portugal.
Variedades de uva:
Las variedades de uva tinta incluyen Touriga Nacional, Alfrocheiro, Jaén y Tinta Roriz; las variedades de uva blanca incluyen Encruzado, Bical, Cercial, Malvasia Fina, Verdelho.
Características del vino:
El vino blanco es fragante, afrutado y de sabor equilibrado. El vino tinto es rico en aroma y con mucho cuerpo, y su sabor se enriquecerá a medida que aumenta el tiempo de envejecimiento.
Detalles de la zona de producción
La zona de producción de Dao es una importante zona de producción en el sur del Duero, es una zona de producción de vino tinto con un potencial considerable. Al principio, la producción estaba dominada por las cooperativas vitivinícolas y ahora se han establecido muchas bodegas independientes. La variedad nacional Turiga es reconocida aquí. Además del vino tinto, también se produce un poco de vino blanco.
Touriga National
Touriga National, la variedad de uva tinta más famosa, tiene mazorcas esbeltas y largas y frutos redondos. Las uvas son de color rojo púrpura intenso, con un hermoso color aceitoso, mucho jugo y una fragancia única. El vino elaborado con esta uva tiene buena estructura y aroma fuerte, y es apto para un almacenamiento prolongado.
Alfrocheiro, esta uva tiene racimos pequeños y apretados, y el fruto es pequeño pero de tamaño uniforme. El color es rojo púrpura, la pulpa es suave, el jugo es rico y tiene un aroma especial. Le da al vino su aroma distintivo, estructura firme y color brillante.
Tinta Roriz, esta uva presenta grandes y numerosos racimos frutales y frutos regordetes. Color rojo púrpura intenso, lleno de aceite, pulpa suave y jugosa. El vino elaborado con esta uva tiene buena estructura corporal, taninos abundantes y un aroma único.
Tinta Pinheiro, esta uva tiene mazorcas medianas, compactas y frutos de tamaño mediano, pero varían en tamaño. La pulpa es suave y de color rojo púrpura oscuro. El vino elaborado con esta uva confiere al vino las ventajas de limpieza, transparencia y aroma fragante.
Jaén, esta uva tiene mazorcas de tamaño mediano y frutos pequeños y redondos. Color rojo púrpura intenso, lleno de aceite y jugo abundante. Abundantes taninos y aroma intenso.