Cómo cocinar fideos fritos con aceitunas y verduras
Fideos fríos y aceitunas
Ingredientes
Ingredientes principales Aceitunas 200g Fideos 100g Accesorios Aceite Cantidad adecuada de sal Cantidad adecuada de cebolletas Cantidad adecuada de salsa de soja Cantidad adecuada de vinagre
Pasos
1. Preparar 200g de aceitunas y 100g de fideos
2 Lavar primero las aceitunas con agua
4 Al mismo tiempo, remojar los fideos en agua fría hasta que estén suaves
5. Sacar el agua de las aceitunas remojadas y colocar en un plato
6. Quemar Agua a hervir, poner los fideos remojados en la olla y cocinar
7.
8. Finalmente vierte el vinagre, la salsa de soja y el aceite de cebollino hervido. Listo
Consejos
Lava primero las aceitunas con agua limpia.
Al remojar las aceitunas en agua caliente, puedes pellizcarlas para ver si han cambiado para juzgar si están remojadas
Fideos de carne picada de verduras de oliva
Ingredientes
Ingrediente principal 50 g de fideos de cerdo picados 2 piezas ingredientes auxiliares Aceite cantidad adecuada salsa de soja 2 cucharadas de jugo de abulón 1 cucharada de pollo en polvo, un poco de azúcar, un poco de ajo picado, 1 cucharada de hojas de ajo, 2 aceitunas, 2 cucharadas
Pasos
1. Ingredientes: carne picada, hojas de ajo picadas, aceitunas, ajo picado.
2. Remojar los fideos en agua hasta que estén blandos.
3. Recoger y escurrir el agua.
4. Utiliza un bol para preparar la salsa; agrega la salsa de soya, el jugo de abulón, el pollo en polvo, el azúcar y un poco de agua para hacer una salsa y reserva.
5. Calentar un poco de aceite en una sartén, verter la carne picada y sofreír para que suelte el aceite.
6. Añade el ajo picado y sofríe.
7. Vierta los fideos y saltee uniformemente.
8 Utilice palillos de bambú para esparcir los fideos o levante directamente la sartén y revuelva uniformemente.
9. Añade las aceitunas y mantén a fuego medio.
10. Vierte la salsa preparada y sofríe uniformemente para que cada fideos absorba el sabor de la salsa.
11. Por último, verter las hojas de ajo y sofreír uniformemente.
Consejos
Los fideos tienen una gran capacidad para absorber agua, por lo que puedes agregar más agua o caldo al ajustar la salsa. Las aceitunas y la salsa de soja son saladas, por lo que no es necesario añadir sal durante todo el proceso. Si el tiempo de remojo de los fideos no es suficiente, puedes remojarlos en agua hirviendo para acortar mucho el tiempo.