¿Cómo hacer dulces con pomelo?
Excipientes: 500g de agua.
Después de lavar bien la cáscara del pomelo, córtela en trozos y déjela en remojo en agua durante un día, cambiándola varias veces;
Escurre el agua de la cáscara del pomelo y sáquela;
Verter agua en una cacerola antiadherente y llevar a ebullición; añadir la cáscara de pomelo y volver a hervir;
Después de 2 minutos, sacar la cáscara de pomelo y verterla en un recipiente. de agua fría; luego exprime la cáscara de pomelo para secarla;
Poner en una sartén antiadherente 600 gramos de azúcar fina y 500 gramos de agua;
Agregar la cáscara de pomelo y mezclar bien;
Cocinar a fuego medio-bajo durante 1 hora hasta que se seque el jugo del azúcar, apagar el fuego;
Rellenar la cáscara de pomelo, espolvorear con azúcar y secar a la sombra durante mucho tiempo;
El delicioso dulce de toronja está listo.