Cómo envolver envoltorios cuadrados de bola de masa

Materiales de preparación: 350 g de trasero de cerdo, 40 g de puerros, 500 g de envoltorios de wonton, cantidad adecuada de aceite, cantidad adecuada de sal, cantidad adecuada de cebolla verde, 40 ml de salsa de soja, 2 g de azúcar, 15 ml de vino para cocinar, 3 g de pimienta, 3 g de jengibre en polvo, cantidad adecuada de esencia de pollo, cantidad adecuada de piel de camarón, cantidad adecuada de algas, cantidad adecuada de cilantro, cantidad adecuada de brotes de ajo, cantidad adecuada de aceite de sésamo, cantidad adecuada de esencia de pollo y cantidad adecuada de jengibre.

1. Prepara todos los ingredientes.

2. Lavar el cerdo y añadir la cebolla y el jengibre.

3. Ponga el relleno de cerdo en un bol, agregue el jengibre en polvo, la pimienta, el vino de cocción, la salsa de soja, el azúcar y la sal y mezcle bien.

4. Lavar y trocear los puerros.

5. Introducir los puerros en el relleno de carne.

6. Añade el aceite de sésamo y mezcla bien.

7. Coge un trozo de envoltorio de wonton y pon el relleno en un extremo.

8. Luego enróllalo.

9.Pellizca ambos extremos para formar cuerpos verdes de wonton.

10, envueltos en secuencia.

11. Coge un bol pequeño, añade 10 ml de salsa de soja, 3 ml de vinagre balsámico, un poco de pimienta, gambas secas, algas, sal, esencia de pollo y aceite de sésamo.

12. Hervir el agua en la olla, agregar los wontons y cocinar.

13. Luego ponga la sopa y los wontons en un recipiente sazonador y sirva.