¿Cómo cocinar las castañas más ricas?

1. Ingredientes: 500g de castaña, un poco de aceite, un poco de sal, un poco de azúcar.

2. Utilice un cuchillo para hacer una pequeña hendidura en la parte posterior de la castaña. Es mejor una longitud menos profunda.

3. Vierta en la olla, agregue agua, el agua puede ser un poco menos que las castañas, agregue una pizca de sal, puede agregar azúcar según el gusto personal, llevar a ebullición a fuego alto, y cocine a fuego medio-bajo durante aproximadamente media hora.

4. Cuando el agua hierva inmediatamente, recógela y sécala.

5. Poner un poco de aceite en la olla, verter las castañas y sofreír a fuego lento. Al cabo de unos minutos, las castañas empezarán a agrietarse una a una.