¿Cómo hacer un auténtico caldo de pescado picante?

1000 gramos de pescado

Condimentos

Esencia de pollo salado

Los pasos del auténtico pescado picante en olla caliente

1.? Pescado picante al estofado

2.? 1. Cortar el pescado, lavarlo, espolvorear un poco de sal y reservar.

2. Preparar guarniciones. (No es necesario que me sigas con las guarniciones, puedes comer lo que quieras). Preparé salchichas de jamón, piel de tofu, brotes de soja, cebollas verdes y cilantro.

3. Primero cuece todas las guarniciones en agua y ponlas en un recipiente (como se muestra en la imagen).

4. Lave la olla, agregue 1250 ml de agua a hervir y luego vierta el condimento para pescado comprado en el agua hirviendo (el condimento para pescado se compró en una tienda Taobao, el nombre de la tienda es Country Chef Private). Cocina), después de que el agua vuelva a hervir, agregue la cebolla y el pescado, cocine por 15 minutos, luego vierta en la olla donde se arman los platos, espolvoree con cilantro para decorar y sirva. Realmente delicioso. Muy sencillo...