¿Qué ají de mijo Hangjiao es más picante?
Xianjiao es más picante que Hangjiao. El sabor de la pimienta de cayena es picante, mientras que el sabor de la pimienta de cayena es moderado. En términos de forma, Xianjiao es más delgada y más larga que Hangjiao. En términos de dureza, los pimientos de línea son duros y crujientes, mientras que los pimientos de Hangzhou son más finos y suaves. El rey de los pimientos: en forma de trompeta, picante. La piel tierna es verde, la superficie de la fruta es lisa y la capacidad de fructificación sostenida es excelente. La fruta básicamente no es corta en las etapas media y tardía. Hangjiao: La fruta tiene forma de trompeta, la fruta madura es de color verde claro, la fruta es ligeramente picante y la fruta madura es roja. La superficie del fruto está ligeramente arrugada y la parte superior del fruto es cónica y ligeramente curvada.
Los chiles de mijo suelen ser más picantes que los de hilo. Tanto el pimiento como el mijo pertenecen a una especie de pimiento, que es una planta herbácea anual o perenne limitada de los géneros Magnoliaceae y Capsicum. El ají es un tipo importante de ají seco en mi país y se ha plantado a gran escala en algunas provincias centrales y occidentales como Shaanxi.