Cómo consumir aceite de oliva y sus beneficios (cómo consumir aceite de oliva, sus beneficios y tabúes)

Freír

A diferencia del aceite de hierbas, el aceite de oliva tiene propiedades antioxidantes y un alto contenido en ácidos grasos insaturados, por lo que puede mantener su estructura química incluso a altas temperaturas. Estabilizar. Cuando se utiliza aceite de cocina común, cuando la temperatura del aceite excede el punto de humo, la estructura química del aceite cambiará y producirá carcinógenos. El punto de humo del aceite de oliva está entre 240 y 270 grados centígrados, mucho más alto que el de otros aceites de cocina comunes. Por tanto, el aceite de oliva se puede utilizar repetidamente sin que se deteriore, lo que lo convierte en el aceite más adecuado para freír.

Tortura a la barbacoa

El aceite de oliva también es apto para asar, asar, freír y hervir. Cuando se cocina con aceite de oliva, los alimentos emiten un aroma tentador que te hará la boca agua. Se recomienda especialmente utilizar aceite de oliva para arroz frito con huevo o barbacoa.

Salsas y Condimentos

El propósito de utilizar salsa es resaltar el sabor de los alimentos, no enmascararlo. El aceite de oliva es el mejor aceite para salsas frías y picantes y puede proteger el color de las salsas frescas.

El aceite de oliva se puede mezclar directamente con diversos platos vegetarianos y pastas, se puede utilizar para hacer ensaladas, mayonesas y se puede untar sobre pan y otros alimentos. Los alimentos mezclados con aceite de oliva tienen un color brillante, un sabor suave, un olor aromático y un rico sabor mediterráneo.

Kimchi

Marinarlo con aceite de oliva antes de cocinarlo puede aumentar la delicia de la comida y también puede realzar otras especias y enriquecer el sabor.

Uso directo

Utilizar aceite de oliva virgen extra directamente sacará lo mejor de las características del plato. Utiliza el aceite de oliva del mismo modo que la sal, ya que el aceite de oliva virgen extra dará a los platos un sabor más rico y sabroso. También se puede añadir aceite de oliva virgen extra a cualquier plato para equilibrar los alimentos con mayor acidez, como zumo de limón, vinagre de vino, vino, tomates, etc. También puede hacer que los sabores de varias especias en los alimentos sean más armoniosos. Descubrirás que sabe mejor si añades un poco de aceite de oliva a tus platos especiados. El aceite de oliva virgen extra también puede hacer que los alimentos sean más fragantes, más suaves y ricos.

Repostería

El aceite de oliva también es adecuado para hornear pan y postres. El aceite de oliva sabe mucho mejor que la mantequilla y se puede utilizar ampliamente en cualquier postre y pan.

Chef

Vierta una cucharada de aceite de oliva al cocinar para que el arroz quede más fragante y lleno de granos.

Beber una cucharada cada mañana o noche antes de acostarse para reducir los lípidos y el azúcar en sangre, tratar enfermedades gastrointestinales y reducir la formación de trombosis arterial. Especialmente los ancianos, los pacientes con hipertensión arterial y enfermedades cardíacas. Después de tomarlo durante algunas semanas, algunos indicadores fisiológicos anormales mejorarán significativamente.

2. Eficacia

Al reducir la homocisteína, se puede prevenir la inflamación y reducir el daño a la pared arterial;

Al aumentar el óxido nítrico en el contenido corporal. para relajar las arterias y disminuir la presión arterial;

El aceite de oliva puede prevenir aún más la arteriosclerosis y sus complicaciones, hipertensión, enfermedades cardíacas, insuficiencia cardíaca, insuficiencia renal y hemorragia cerebral.

Los ácidos grasos monoinsaturados del aceite de oliva pueden reducir la oxidación del colesterol. Comer aceite de oliva puede reducir eficazmente la aparición de colecistitis y cálculos biliares.

El aceite de oliva puede mejorar y potenciar la función del sistema endocrino, y tiene ciertos efectos en la prevención de la diabetes y la belleza.