¿Qué es bueno comer cuando se exprime el jugo de pera?

Materiales

Ingredientes principales: 1 pera, 1 trozo de raíz de loto

100 ml de agua aromatizada, 1 cucharada de miel.

La práctica de exprimir las peras

1. Pelar las peras, quitarles el corazón y cortarlas en trozos pequeños. Pele las raíces de loto y córtelas en trozos pequeños (manipúlelas rápidamente, de lo contrario se pondrán negras, o sumérjalas en vinagre blanco para evitar eficazmente que las raíces de loto se pongan negras).

2. Pon las peras procesadas y las raíces de loto en un exprimidor, vierte 100 ml de agua purificada (demasiado seca para abrir) y bate finamente.

3. Remueve el jugo de pera y raíz de loto y fíltralo con una gasa o un colador (es mejor una gasa, puedes envolverla para exprimir el jugo. No tengo gasas a mano, así que Yo uso una pantalla).

Consejos de cocina

1. La proporción de peras y raíces de loto puede ser arbitraria. Por supuesto, cuantas más peras, mejor.

2. La cantidad de miel depende de las preferencias personales. Si no te gusta el dulzor, es posible que ni siquiera puedas dejarlo.

3. Si quieres beberlo para tus hijos o quieres un buen sabor, simplemente fíltralo. Si no eres exigente con él, puedes batirlo lo más delicadamente posible y beberlo directamente sin filtrar, para no desperdiciar nutrientes.

4. Cuando haga frío, puedes meterlo en el microondas durante 30 segundos y beberlo tibio.

Características del plato

Debe ser elegante, no fruto de la temperatura, ni de un resfriado. Mi garganta estaba seca y dolorida. Me preparé una taza de jugo de pera y raíz de loto para eliminar el calor e hidratar. Hace que beber sea mucho más fácil para mi garganta. La mejor bebida para quitar el calor y aliviar la sequedad en otoño e invierno. La preparo cada otoño de vez en cuando y dejo que toda la familia la beba como agua. Puede aliviar muy bien la sensación de sequedad en otoño e invierno.