Tecnología de procesamiento de rodajas de melón Mushu

1. Remojar la vara de oro (lirio de día) y los hongos en agua tibia hasta que estén suaves;

2. Rompe los huevos en un bol y revuelve;

3. y cortarlos en trozos;

p>

4. Lavar el pepino y cortar en rodajas finas con un cuchillo diagonal.

5. Cortar las flores amarillas en gajos; /p>

6. Agrega aceite al wok, caliéntalo y agrega. Freír el líquido del huevo en hojuelas y viértelo.

7. Calienta la olla original con el aceite, agrega la cebolla y el jengibre; y saltee unas cuantas veces, luego agregue rodajas de melón, flores amarillas, hongos y glutamato monosódico, saltee y agregue Agregue las yemas de huevo y saltee unas cuantas veces antes de servir.