Cómo hacer salsa de chile osmanthus

A finales de otoño, el osmanthus de aroma dulce se esparce por todas partes y su fragancia es embriagadora. Recogí algunos y los puse en la canasta para hacer salsa de osmanthus en casa. El osmanthus es dulce y fragante. No sólo se puede beber con agua, sino que también se puede preparar en bolas de masa, pasteles de sésamo y pasteles de luna. También se puede utilizar como condimento para platos, con un delicioso color y fragante aroma. Algunas personas en la vida no entienden la salsa de osmanthus, así que todo es en vano. La salsa de osmanthus fue hecha para él. El arroz glutinoso, dulce y glutinoso, tiene aroma a osmanto seco y no puedes dejar de comer un trozo tras otro. Durante el Año Nuevo chino, este plato definitivamente estará disponible.

Las flores aromáticas son las que más atraen a los insectos. Es necesario espolvorear una cucharada pequeña de sal refinada, revolver uniformemente y marinar un poco. La sal puede esterilizar y desinfectar. Además, puedes ponerlo en una olla y escaldarlo, pero perderá nutrientes y sabor. No recomendado. Osmanthus se puede convertir en pasta o utilizar como ingrediente auxiliar en la elaboración del vino. En el mercado existen vinos especiales de osmanthus. Todo el que lo ha probado queda obsesionado con su sabor especial.

La mermelada de osmanthus requiere osmanthus, azúcar, sal y miel. Estas cuatro cosas son suficientes. Utilizando materiales locales, los pasos son sencillos. La salsa de osmanthus preparada se puede conservar durante mucho tiempo y se puede consumir durante todo el año hasta el próximo verano. Al preparar bocadillos, una cucharada de pasta de osmanthus endulzará inmediatamente, pero el azúcar común no tiene este efecto. La fragancia del osmanthus y la deliciosa comida no pueden decepcionarse. Vamos.

Salsa Osmanthus

Ingredientes: Osmanthus

Condimentos: sal, miel, azúcar.

1. Recoge el osmanthus de aroma dulce del árbol y simplemente recoge las flores. Lo que ahora parece un desastre habrá que seleccionarlo cuidadosamente más adelante.

2. Quite las cabezas florales del osmanthus de aroma dulce y retire las flores marchitas y antiestéticas, luego enjuáguelas con agua limpia y sumérjalas en agua salada para ahuyentar a los insectos y esterilizarlas.

3. Sacar el osmanthus y escurrir el agua, sacarlo afuera para que se seque, escaldar la tina con agua caliente y esterilizar la tina sellada mientras se seca el osmanthus.

4. Coloque una capa de osmanthus fresco en el fondo de la botella, vierta miel encima, continúe agregando osmanthus, luego vierta miel y siga esta operación en secuencia. Espolvorear una capa gruesa de azúcar blanca sobre el sello, presionar el osmanthus, sellar la botella de vidrio y meter en el frigorífico. Puedes comerlo después de una semana~

5. En aproximadamente una semana, todo el osmanthus flotará. Simplemente agita la botella suavemente y obtendrás la salsa de osmanthus cristalina, marinada con miel y azúcar. el aroma es muy agradable.

6. Saque una cucharada. Es fragante y se puede comer como papilla, guisado o en varios pasteles. Ahora es un buen momento para hacer salsa de osmanthus. Vamos a marinarlo.

Resumen de habilidades

1. Osmanthus debe seleccionarse cuidadosamente para evitar que entren insectos.

2. Es normal que el osmanthus se mueva y flote en la botella. Puedes sellar la botella, darle la vuelta y dejarla a un lado, o dejarla en paz.