¿Cuál es la forma correcta de lavar frutas, verduras y carnes?
Pero ¿sabes realmente cómo utilizar correctamente el agua con ozono para limpiar frutas, verduras y carnes? ¿Le preocupa que el agua ozonizada destruya el contenido nutricional de frutas, verduras y carnes? Resolvamos este problema juntos:
De hecho, el grado de penetración del ozono en diferentes medios es diferente. El profesor Wang Shuguang de la Escuela de Ingeniería Química de la Universidad de Tecnología Química de Beijing cree que la penetración del ozono en Los sólidos son muy débiles para la carne. Si el ozono no puede penetrar en la sustancia o la penetración es muy superficial, el efecto será muy pequeño.
Por lo tanto, la forma correcta de limpiar la carne es primero cortar la carne en trozos (2-5 cm es lo mejor) y ponerla en agua y pasarla por ozono durante 10-15 minutos para eliminar eficazmente los residuos. hormonas o antibióticos.
Además, a algunos consumidores les preocupa que los nutrientes de las frutas y verduras limpiadas con ozono permanezcan, se pierdan o produzcan subproductos nocivos.
El profesor Wang Shuguang dijo: "Dado que el tiempo de desinfección y limpieza de las verduras y frutas es generalmente corto y su poder de penetración es débil, generalmente no causa la pérdida de nutrientes en las frutas y verduras". /p>
Las sustancias nocivas de las frutas y verduras se adhieren básicamente a la piel. En otras palabras, el agua con ozono puede eliminar eficazmente los residuos de pesticidas, bacterias, virus, etc. de las frutas y verduras, pero no afectará el contenido nutricional. y sabor de frutas y verduras.
Lezijia estará encantada de responder a tus preguntas. Espero que mi respuesta te pueda resultar útil: "Cada gota de agua GREENOZ trae salud"