Red de conocimiento de recetas - Servicios de restauración - Imagen paso a paso de cómo hacer alubias al olivo, cómo hacer alubias al olivo unas deliciosas.

Imagen paso a paso de cómo hacer alubias al olivo, cómo hacer alubias al olivo unas deliciosas.

Funcionamiento

1. Verter el vino de cocción en el relleno de carne, remover y reservar cortar la chalota en flores, picar el ajo y el pimiento rojo.

2. Retire ambos extremos y tendones laterales de las judías verdes. Después del lavado, colocar todo el manojo en agua hirviendo con sal. Después de que el agua vuelva a hervir, ponga a fuego medio-bajo, destape y cocine de 3 a 5 minutos. Cuando esté cocido y suave, retírelo del agua fría, escúrralo y córtelo en trozos pequeños.

3. Vierta aceite en el wok, caliente a fuego alto durante 7 minutos, agregue las cebolletas picadas y la mitad del ajo picado y saltee hasta que esté fragante, agregue la carne picada y saltee hasta que esté fragante. cambia de color y no se cocina.

4. Vuelva a colocar las judías verdes procesadas en la sartén de aceite caliente, saltee a fuego alto (agua ligeramente caliente depende de la situación) hasta que estén suaves y cocidas, agregue la carne picada y las aceitunas, revuelva. -Sofríe, agrega salsa de soja, sal y azúcar, espolvorea un poco de esencia de champiñones (MSG) después de unos dos o tres minutos y finalmente agrega el resto del ajo picado y el pimiento rojo picado, revuelve uniformemente para que quede fragante y luego. sácalo y sírvelo con la mezcla.