Recetas auténticas de rábano agrio

El método para hacer rábano agrio es el siguiente:

1. Primero pela el rábano, luego lávalo con agua, córtalo en rodajas con un cuchillo y ponlo en un bol.

2. Añade sal al bol, revuelve uniformemente y deja marinar durante 15 minutos. Después de marinar, escurre el agua del rábano.

3. Vierte el vinagre blanco en el bol, añade el pimiento rojo picado y luego viértelo en el bol con el rábano. Después de remojar durante dos horas, el rábano en escabeche está listo.