Cómo cocinar carne de pomelo

El pomelo tiene un olor fragante, es tierno y jugoso, dulce con un toque amargo, como el sabor del amor, y es el favorito de muchas personas ~

Comer pomelo en otoño puede tener muchos beneficios. humedece los pulmones, limpia los intestinos y alivia la tos. Reduce la flema, los aperitivos, ayuda a la digestión y previene el estreñimiento causado por la sequedad. Además, la toronja también es una fruta natural para bajar de peso y contiene un compuesto que puede acelerar la quema de grasa. Las mujeres que comen más pomelo también pueden blanquear y reafirmar su piel, ¡lo que tiene grandes efectos de belleza!

El pomelo está lleno de tesoros. Además de comerse gratis, también se puede preparar en mermelada, té, postres y snacks, ¡para que puedas comerlo durante todo el otoño! ¡No dejes que se desperdicie un pomelo tan bueno, así que date prisa y disfruta de una deliciosa transformación de pomelo con la pequeña fruta!

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Salsa de Pomelo y Miel

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de Quiet Kitchen

-Ingredientes Principales-

Carne de pomelo | 500g

-Accesorios-

Azúcar de roca | Cantidad adecuada

Miel | Cantidad adecuada

-Método-

1.

1. Pelar el pomelo.

2. Corta la pulpa del pomelo en trozos del mismo tamaño.

3. Poner la pulpa desmenuzada en una olla, agregar azúcar de roca y agua y llevar a ebullición a fuego medio (la cantidad de azúcar de roca se puede determinar según el gusto personal y el dulzor del pomelo). ).

4. Remueve constantemente y cocina hasta que espese, luego apaga el fuego.

5. Después de enfriar, añade la miel y mezcla bien. Colóquelo en un frasco sellado sin agua y sin aceite y guárdelo en el refrigerador. Si el pomelo que compras no está delicioso, puedes convertirlo en mermelada, untarlo en pan, mezclarlo con yogur o incluso tomar un bocado como snack~

Consejos

1. Utilice únicamente la pulpa. Cocine a fuego alto hasta que espese, revolviendo constantemente para evitar que se queme el fondo. 2. Déjelo enfriar antes de agregar la miel, para que no se destruyan los nutrientes de la miel.

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Piel de pomelo confitada

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Producción de Daimaru.

-Ingredientes Principales-

Pomelo｜2 uds

-Accesorios-

Azúcar｜150 g

Limón｜1/4 trozos

Sal｜Un poco

1. Lavar el pomelo con sal y hacerle una cruz en el fondo para facilitar su pelado.

2. Pelar la piel del pomelo, cortarla en tiras largas y cortar el exceso de membrana interior blanca.

3. Poner en la olla la piel del pomelo, añadir agua y un poco de sal y llevar a ebullición.

4. Saca la piel del pomelo y déjala en remojo en agua durante cuatro horas.

5. Vierta la cáscara de pomelo remojada en la olla, agregue azúcar fina, exprima el jugo de limón, agregue agua, cocine a fuego alto hasta que se derrita todo el azúcar, luego tape la olla y cocine a fuego lento por 30 minutos .

6. Reduce el jugo a fuego alto hasta que aparezcan burbujas blancas en la olla, luego apaga el fuego.

7. Colar la piel del pomelo y dejar enfriar.

8. Cubrir la piel del pomelo con una capa de azúcar.

Consejos

1. Puedes utilizar el mismo método para hacer naranjas y limones.

2. Quitar la parte blanca de la cáscara del pomelo puede reducir el amargor, y remojarla en agua también puede eliminar el amargor. Si no te gusta el sabor ligeramente amargo, puedes dejarlo en remojo durante la noche.

3. No pongas demasiado, sino se volverá caramelo.

4. Rebozar la piel del pomelo con azúcar fina para evitar que se peguen.

5. La piel de pomelo confitada se puede sellar y almacenar.

6. Después de que se seque el jugo de azúcar de la olla, hierve el almíbar de cáscara de pomelo restante con agua para hacer té de pomelo.

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Té de pomelo con miel

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