¿Se pueden comer juntos el hongo negro y el castaño? Los beneficios de comer hongos negros y castañas juntos

1. En cuanto al sabor, el castaño es dulce y cálido, mientras que el hongo es dulce y ligero, de carácter neutro. Aunque el sabor es diferente, comerlos neutralizará el sabor, por lo que podéis comerlos juntos.

2. En cuanto a su contenido nutricional, las castañas son ricas en proteínas, hidratos de carbono, vitaminas, colesterol, calcio, zinc y otros elementos minerales, mientras que el hongo negro contiene principalmente agua, chicles, zanahorias, etc. nutrientes, vitaminas, fibra y diversos oligoelementos. No existen reacciones adversas entre los ingredientes y se pueden consumir juntos.

2 Beneficios de comer hongo negro y castaño juntos 1. El hongo negro nutricionalmente equilibrado es rico en fibra y la carne de res es rica en proteínas. Los dos son tipos diferentes de alimentos y contienen diferentes nutrientes. Al mismo tiempo, comerlos tiene un cierto efecto complementario y puede desempeñar un papel determinado en el equilibrio de los alimentos nutritivos.

2. Mejorar la inmunidad Dado que los hongos son ricos en vitaminas y oligoelementos, y la castaña contiene mucho almidón, estos nutrientes son importantes para el crecimiento y desarrollo humano, por lo que comerlos juntos es útil para mejorar su inmunidad. función.

3. Protege los hongos cardiovasculares y cerebrovasculares. El hongo es rico en vitaminas, especialmente en vitamina K. Cuando se come junto con castañas ricas en carbohidratos, es útil para reducir los coágulos sanguíneos, prevenir la trombosis y tiene un efecto importante. sobre la aterosclerosis y la enfermedad coronaria. La enfermedad cardíaca tiene un cierto efecto preventivo.

3 Cómo comer sopa de huesos de castañas y hongo negro Ingredientes: huesos de cerdo, castañas, hongo negro y sal.

Práctica:

1. Lavar los huesos de cerdo y verter agua hirviendo en una olla para quitar la sangre.

2. Pelar las castañas, hervir el agua, meterlas en las castañas y cocer un rato, quitarles las membranas y lavar el hongo negro seco.

4. A los huesos se les añade hongo negro y castañas.

5. Usa la olla a presión durante media hora. Las castañas quedan blandas y pegajosas al usarlas así de rápido. Al principio cocínalas a fuego alto, luego reduce el fuego a bajo.

6. Apagar el fuego durante media hora. Una vez que se acabe el gas, sácalo de la olla y agrega una cantidad adecuada de sal.

Ingredientes para pollo asado con castañas y hongos: pollo, castañas y hongos negros.

Accesorios: sal, salsa de soja, cebolla de verdeo, jengibre, azúcar de roca, esencia de pollo, vino de cocina.

Práctica:

1. Lavar las castañas, hervirlas en agua hirviendo durante 3 minutos, sacarlas y lavarlas, y quitarles la piel.

2. Calentar aceite en una olla y sofreír la cebolla, el jengibre y el ajo.

3. Añade los trozos de pollo y sofríe hasta que los trozos de pollo se pongan blancos. Agrega 3-4 trozos de azúcar de roca y sofríe.

4. Añade un poco de vino de cocción, salsa de soja clara, salsa de soja oscura y un poco de salsa de soja, revuelve uniformemente.

5. Añade las castañas peladas y los hongos remojados, revuelve uniformemente.

6. Vierta la cantidad adecuada de agua hirviendo (sin trozos de pollo). Después de hervir a fuego alto, tapa la olla y cocina a fuego lento durante 10 minutos.

Después de 7,10 minutos, añade la cantidad adecuada de sal, sofríe uniformemente, tapa y continúa cocinando a fuego lento durante 10 minutos.

8. Cuando se acabe el tiempo, abre la tapa de la olla, pon a fuego alto para reducir el jugo y vierte un poco de esencia de pollo antes de servir.

4 El hongo no se puede comer con nada, ni es apto para consumir en grandes cantidades con comida fría.

El hongo negro es rico en coloide, que es bueno para la lubricación del tracto gastrointestinal y favorece la peristalsis intestinal. Los alimentos fríos también tienen un fuerte efecto lubricante, por lo que no es adecuado comerlos juntos en grandes cantidades. Puede acelerar fácilmente la peristalsis gastrointestinal y provocar dolor abdominal, diarrea y otras molestias. Alimentos para el resfriado común: mangostán, bebidas frías, caracola, pomelo, etc.