Nutrición de la pera

Las peras han sido una fruta popular desde la antigüedad y son ricas en nutrientes. Según las mediciones, las peras contienen alrededor de un 85% de humedad, entre un 6% y un 9,7% de fructosa, entre un 1% y un 3,7% de glucosa y entre un 0,4% y un 2,6% de sacarosa. Cada porción comestible de 100 g contiene aproximadamente 5 mg de calcio, 6 mg de fósforo, 0,2 mg de hierro y 4 mg de vitaminas. Además, las peras también contienen cierta cantidad de proteínas, grasas, caroteno, vitaminas B1, B2 y ácido málico. Las peras son dulces y ligeramente ácidas, de naturaleza fría y no tóxicas. Tienen las funciones de "humedecer los pulmones, enfriar el corazón y eliminar el calor"

Reducir la inflamación, reducir las llagas y desintoxicar el alcohol. "Doctor Luo's Mirror" señala que las peras "pueden disipar el viento en el exterior y aliviar los problemas en el interior. Si se usan crudas, pueden eliminar el calor de los seis órganos internos, y los alimentos cocidos pueden nutrir el yin de los cinco órganos internos. ."

Al mismo tiempo, el contenido nutricional de las peras es (1) Las peras contienen 85% de agua, 6-9,7% de granos de frutas, 1-3,7% de glucosa y 0,4-2,6% de sacarosa.

(2) Cada 100g de parte comestible contiene alrededor de 5 mg de calcio, 6 mg de fósforo, 0,2 mg de hierro y 4 mg de vitaminas.

⑶ Hay cierta cantidad de proteínas, grasas, caroteno, vitamina B1B2, ácido málico, etc.

⑷La pera tiene un sabor dulce y ligeramente ácido, de naturaleza fría y no tóxica. Tiene las funciones de "humedecer los pulmones y enfriar el corazón, reducir la inflamación y reducir el fuego, reducir la flema y aliviar la resaca". (

Ya en 1949, había muchos productores de peras en nuestro condado. Según las estadísticas de la República de China, en el año 28 de la República de China (1939), solo había cuatro perales. en el condado, con una producción anual de 75 kilogramos Durante la fundación de la República Popular China. Posteriormente, los perales se desarrollaron gradualmente a partir del cultivo fragmentado. Después de la década de 1960, se establecieron huertos de peras en Zhangduo, Mizokou, Xiejiazhai, Zhengjiazhuang, Nanjie, Jesse y otros lugares del condado, y los perales se cultivaron esporádicamente en los patios familiares. Se plantaron en casi todo el condado. Desde 65438 hasta 2005, el área de perales se expandió a 2200 acres y 44000 perales comenzaron a dar frutos. La producción fue de 1.400 kilogramos en 1970, 71.000 kilogramos en 1978, 625.000 kilogramos en 1984 y 728.000 kilogramos en 1985, ocupando el primer lugar entre todos los tipos de frutas. Hay más de 20 variedades, entre las que se incluyen principalmente: pera Su, pera Ya. , pera Sydney, pera perfume, aguacate, etc.