¿Cómo conservar los caquis secos?
Se recomienda secar al sol. Los pasos son los siguientes:
1. Seleccionar los caquis medio maduros y tamizarlos si están dañados.
2. Lavar los caquis, pelarlos, quitarles los tallos y cortarlos en trozos de 1 cm de ancho para su posterior uso.
3. Extienda los caquis sobre la estera de bambú, séquelos al sol y luego séquelos a la sombra.
4. Voltee los caquis con regularidad para uniformar el agua. Si te cuesta mucho secarlo, puedes secarlo en el horno.
2 ¿Cómo conservar los caquis?
Sella y guarda
Coloca los caquis en un cajón para verduras sellado. El ambiente sellado puede reducir la posibilidad de moho y deterioro causado por bacterias en el aire, manteniendo los caquis en un ambiente fresco y estable, extendiendo así su vida útil.
Almacenamiento a baja temperatura
Después de colocar los caquis, evite la exposición a la luz solar, porque si la temperatura es demasiado alta, es probable que el azúcar, las proteínas y otros nutrientes de los caquis generen bacterias y causar deterioro. Lo mejor es guardarlo en el frigorífico y sacarlo cuando quieras comerlo para reducir la posibilidad de que se eche a perder.
¿Cuántos caquis puedes comer al día?
Se recomienda comer dos al día.
El caqui es un snack con forma de pastel elaborado a partir de caquis. Su valor nutricional no difiere mucho del de los caquis frescos. Sus principales componentes son fructosa, carbohidratos, pectina, ácidos orgánicos, vitaminas, caroteno, yodo, celulosa y otros nutrientes. Los caquis tienen unas 250 kcal por cada 100 gramos de ración comestible, y se recomienda comer dos al día. Si come demasiado, provocará cierta carga en el estómago y los intestinos.
¿Comer caquis te hará ganar peso durante la pérdida de peso?
Generalmente no engorda.
Los caquis contienen más fibra dietética. El consumo moderado puede aliviar el estreñimiento, promover la motilidad gastrointestinal y ayudar a perder peso, pero tenga cuidado de no sufrir una sobredosis. Debido a que los caquis son de naturaleza fría, comer demasiado dañará el bazo y el estómago. Además, es mejor comer caquis frescos. No se recomienda comer caquis procesados, porque los caquis procesados contienen más azúcar y no tienen un efecto evidente de pérdida de peso. Pueden aumentar el calor corporal y provocar obesidad.