¿Alguien sabe cuánto cuesta un barril de cerveza de acero inoxidable? ¿Cuál es la capacidad típica? ¿Cuánto tiempo se mantiene fresco?

El proceso de elaboración de la cerveza generalmente se divide en varios pasos. Primero, la cebada malteada se tritura en un molino de tambor y luego se agrega agua caliente para mezclarla y dejarla girar en el barril de mosto. El barril de mosto es un recipiente grande de cobre o madera que se puede colocar en el taller de elaboración de cerveza. El mosto es como avena, de color dorado y de sabor ligeramente dulce. El método de elaboración de mosto fue desarrollado por cerveceros alemanes para su tipo de malta. Primero bombean el jugo a un tanque, luego lo hierven para permitir que la proteína se descomponga lo más rápido posible y luego lo bombean nuevamente al barril de mosto, lentamente. Al aumentar la temperatura durante varias horas, este método se utilizó originalmente en el proceso de elaboración de la cerveza blanca alemana y la cerveza Buck alemana, para elaborar una cerveza estilo malta. Hoy en día, muchas cervecerías han hecho algunos ajustes al método tradicional. El proceso de calentamiento de su mosto se realiza en un recipiente, pero la diferencia es que los pasos de control de temperatura son más precisos. Una vez completada la preparación, el mosto dulce puede ser. Se filtra y luego fluye hacia el tanque de preparación, generalmente rociando el sedimento del mosto con agua caliente para eliminar el agua restante del mosto. Al mismo tiempo, en el tanque de preparación, hierva el mosto y agregue el lúpulo al mismo tiempo. Generalmente, tarda entre 1,5 y 3 horas en hervir, luego filtre el precipitado en el lúpulo y continúe usando la centrifugación para separar el precipitado. proteína y luego enfriar a la temperatura de fermentación, el mosto se transporta al tanque de fermentación primario y se agrega una cierta cantidad de levadura fresca al tanque de fermentación. En la mayoría de los casos, el proceso de fermentación dura de 5 a 10 días, y luego la cerveza "clara" se vierte en el tanque de posmaduración, porque allí se requiere una mayor purificación y envejecimiento. Este tiempo suele ser de 1 a 2 semanas, y el envejecimiento. El tiempo es de 1 a 2 semanas antes de que la cerveza salga de la cervecería, es necesario filtrarla y embotellarla nuevamente, y se le agrega una cierta cantidad de dióxido de carbono, convirtiéndose así en la última cerveza que vemos. La cerveza de barril Jinxing Colorful, que es elogiada por la gente como la cerveza original, inyecta el mejor sake directamente desde la línea de producción en un barril de acero inoxidable completamente cerrado. Cuando se bebe, se llena con dióxido de carbono y se utiliza una máquina de cerveza de barril. para refrigerar la cerveza y el líquido La línea de producción de Cong se inyecta directamente en un barril de acero inoxidable completamente cerrado. Al beber, agregue dióxido de carbono, use una máquina de cerveza de barril para refrigerar el vino y controle la temperatura del vino a la temperatura óptima para beber de 3 ° C a 8 ° C, luego viértalo directamente desde la máquina de cerveza de barril a la cerveza. vidrio y, finalmente, utilizar el agua en el proceso de elaboración de la cerveza. El dióxido de carbono comestible se transporta bajo presión para evitar el contacto entre la cerveza y el aire, produciendo así cerveza de barril fresca y pura.