El método de preparación y receta del huevo en conserva Songhua.

El método de preparación y receta de los huevos en conserva es el siguiente:

Ingredientes: huevos de pato.

Accesorios: té, agua, huevo en conserva en polvo, sal comestible.

Herramientas: escurridor, taza, bol, cuchara, palillos, guantes, bolsa de plástico.

1. Lavar los huevos de pato frescos y escurrirlos.

2. Preparar una taza de té fuerte, dejar enfriar y reservar.

3. Vierta el huevo en polvo en conserva en un tazón grande, agregue sal comestible, luego vierta el té y revuelva mientras vierte.

4. Revuelva hasta obtener la pasta. Al servir té, asegúrese de revolver constantemente para evitar que se formen grumos. Deje reposar la pasta agitada durante 60 minutos para dar tiempo suficiente para que se produzca la reacción química entre el huevo en polvo en conserva y el té.

5. Introducir los huevos de pato y enrollarlos. La pasta elegida es más espesa y puede adherirse a la cáscara del huevo sin gotear. Este paso se realiza con guantes.

6. Después de que todos los huevos de pato estén envueltos en pasta, colóquelos en una bolsa de plástico y guárdelos en un lugar fresco durante unos 6 días (la temperatura es de unos 30 grados).