Ingredientes para costillas de cerdo a la parrilla con castañas
Ejercicio 1
400 gramos de costillas de cerdo, media cebolla de verdeo, 5 dientes de ajo, media cebolla de verdeo, 4 rodajas de jengibre, 1 cucharadita de vino de cocina, 1 cucharadita de pasta de tomate de cada una, azúcar de roca, Salsa de soja, sal, salsa de soja y aceite vegetal, cantidad adecuada de agua.
Ejercicio 2
Ingredientes: Chuletas de cerdo
Accesorios: castañas frescas, jengibre, salsa de soja, agua.
Condimentos: salsa de soja, vino de cocina, almidón, aceite comestible, azúcar, sal.