Las almendras no se pueden comer con nada.
Las almendras contienen la sustancia tóxica ácido cianhídrico (100 g de almendras amargas se descomponen para liberar 100 ~ 250 mg de ácido cianhídrico. La dosis letal de ácido cianhídrico es de 60 mg. El contenido de ácido cianhídrico de las almendras dulces es aproximadamente el de almendras amargas Un tercio. El consumo excesivo puede provocar intoxicaciones.
Por lo tanto, se debe remojar en agua, calentar y hervir varias veces antes de comer para reducir o incluso eliminar las sustancias tóxicas; con constitución húmeda-calor y personas con diabetes no deben comer albaricoques y sus productos.
Datos ampliados:
Existen dos tipos de almendras, una es la almendra dulce, también llamada. almendra del sur, que no es tóxica, ligeramente dulce y delicada, y se puede comer. También se puede agregar como materia prima a pasteles, galletas y platos. Tiene el efecto de humedecer los pulmones, aliviar la tos y ser laxante.
También existe una especie de almendra amarga, también llamada almendra del norte, que tiene un sabor amargo y se utiliza a menudo como medicina. Tiene el efecto de humedecer los pulmones y aliviar el asma. Las almendras pueden provocar intoxicaciones, mareos, desmayos repentinos, palpitaciones, dolor de cabeza, náuseas y vómitos, convulsiones, coma, cianosis, pupilas dilatadas, pérdida de la respuesta luminosa, pulso débil, dificultad para respirar o síntomas lentos y dolorosos. >
Por lo tanto, las almendras amargas no deben consumirse en grandes cantidades y no se deben consumir más de 10 pastillas al día. Al comer almendras amargas, se deben remojar en agua, calentarlas y hervirlas para reducir o incluso eliminar las sustancias tóxicas. Sustancias que se deben pelar y punta (germen)?
Red de Salud Popular-Eficacia y Función de las Almendras: 7 almendras al día tienen tales beneficios
Red de Salud Popular-Comer almendras amargas. ¿Puede combatir el cáncer? Expertos: No comas más de 10 almendras al día.