¿Cómo hacer deliciosos los champiñones ostra?

1. Ingredientes: 300 gramos de champiñones ostra.

2. Complementos: 100g de cerdo, 25g de pimiento verde, 25g de zanahoria.

Ingredientes: 15 ml de aceite de cacahuete, 5 g de sal, 5 g de azúcar, 10 ml de salsa de soja, 5 ml de aceite de sésamo, 10 g de cebolleta, 5 g de jengibre, 10 ml de vino de cocción.

3.Pasos para freír los champiñones con rodajas de carne

1 Cortar los champiñones en trozos con un cuchillo diagonal.

2. Utilice un cuchillo diagonal para cortar los pimientos verdes, cortar la carne de cerdo, las zanahorias y el jengibre, y cortar las cebollas verdes en rodajas.

3. Añade aceite de maní a la olla y calienta. Primero, sofreír las setas ostra en una sartén.

4. Freír hasta que estén tiernos.

5. Coge otra olla, añade la cebolla y el jengibre y sofríe hasta que esté fragante.

6. Añade las lonchas de carne y sofríe hasta que cambie de color.

7. Añade las rodajas de zanahoria y sofríe.

8. A continuación añadir las setas de cardo fritas y sofreír. Se puede añadir una cantidad adecuada de agua.

9. Añade la salsa de soja, la sal y el azúcar y continúa revolviendo uniformemente. Agrega el pimiento verde y sofríe hasta que esté crudo. Agregue el vino de cocción, rocíe con aceite de sésamo y sirva.

10, imagen del producto terminado.

3. Técnicas de cocción de las lonchas de cerdo salteadas con champiñón ostra

1. Añade el pimiento verde y sofríe hasta que esté crudo. Los champiñones ostra fritos son muy fragantes. Puedes agregar una cantidad adecuada de agua durante el proceso de fritura.

2. Después de agregar vino de cocción, el sabor fresco y dulce de los champiñones ostra tiene un poco de sabor alcohólico, lo que también eliminará el olor a pescado de la carne y es bastante fragante.