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¡Mis amigos vinieron y pidieron pollo estofado con tomate!

Pollo Hot Pot con Tomate

Materiales de preparación:

Pollo, patatas, tomates, hot pot, cebolla, jengibre y pimientos verdes.

Pasos de elaboración:

1. Cortar las piernas de pollo en trozos, escaldarlas primero para quitar la espuma de sangre; mezclar en un bol la salsa: 2 cucharadas de salsa de soja, 2 cucharadas de vino de cocción. , 1 cucharada de salsa de ostras, 1 cucharada de salsa de soja light, 1 cucharadita de azúcar.

2. Vierta aceite en la olla, sofría las cebollas, el jengibre y los ingredientes de la base de la olla caliente, sofría el pollo uniformemente, agregue agua hirviendo y cocine a fuego lento durante 20 minutos.

3. Añade los dados de patata y los dados de tomate y continúa cocinando a fuego lento durante 15 minutos. Si te gusta la comida picante, puedes agregar unos chiles secos y calentar a fuego alto para reducir el jugo. Los fideos también son deliciosos.

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