¿Cómo hacer vino de arándano y cuál es la proporción?

Remojado en vino de arándano, es agridulce, muy delicioso. El vino de arándano se elabora con arándano fresco, azúcar de roca y vino blanco. 500 gramos de arándano y unos 50 ml de licor de alta calidad. Puedes añadirlo según tu propio gusto. Especialmente en el caluroso verano, una copa de vino de arándano es agridulce.

Compartamos cómo hacerlo.

1. ¿Qué tipo de vino se utiliza para el vino de arándano y cuál es la proporción de 1 a 1? El vino de arándanos es definitivamente indispensable. Mucha gente no sabe qué tipo de vino se utiliza para elaborar vino de arándano. Sólo se utiliza vino blanco con una concentración de 50 grados o más. Algunas personas dirán que el vino de arroz o el vino de arroz no están permitidos porque el contenido de alcohol del vino de arroz es demasiado bajo y varios microorganismos, bacterias y similares están presentes durante el proceso de elaboración.

2. La proporción entre vino de arándano y vino es de 1: 1, por lo que el contenido de alcohol del vino de arándano alcanzará unos 30 grados y no crecerán diversos microorganismos y bacterias, por lo que se puede almacenar durante mucho tiempo. mucho tiempo. La cantidad de azúcar de roca la puedes ajustar según tu propio gusto. Si te gusta el dulzor, agrega más; si no te gusta, agrega menos.

Paso 1. Ingredientes: 500 gramos de arándano fresco, 500 gramos de licor, cantidad adecuada de azúcar de roca.

2. Al elaborar vino de arándanos, elija arándanos frescos, arándanos completos y maduros, y escoja los arándanos blandos. Luego lava los arándanos y lávalos suavemente. El arándano es perecedero y debe tratarse con cuidado.

3. Poner el arándano en un bol, añadir agua y un poco de harina. Todos sabemos que el arándano tiene mucha suciedad y es difícil de limpiar. Agregar harina puede eliminar eficazmente la suciedad de los arándanos y lavarlos dos veces con cuidado.

4. Agregue agua hirviendo o agua purificada al recipiente, coloque los arándanos lavados, agregue un poco de sal, revuelva uniformemente y remoje los arándanos en agua salada durante 20 minutos.

5. Después de remojar, saque el arándano y colóquelo en una canasta con fugas para que se seque. Prepare un recipiente de vidrio para remojar el vino de arándano y limpie el recipiente. No puede haber agua ni aceite. Lo mejor es utilizar vino blanco.

6. Ponga el arándano seco en una botella de vidrio, agregue una cantidad adecuada de azúcar de roca según su gusto, agregue vino blanco y ciérrelo bien. Puedes beberlo dentro de un mes. Es agridulce.

Consejos

Después de remojar el vino de arándano y lavarlo, asegúrese de secar el agua, de lo contrario se deteriorará fácilmente. Remojar en un recipiente de vidrio. El recipiente debe estar libre de agua y aceite, para que no sea fácil de romper y pueda almacenarse durante mucho tiempo.