Cómo hacer gelatina de bellota (una delicia fresca y deliciosa para el verano)
El verano ya está aquí, el clima es cada vez más caluroso y a la gente le gusta comer algunos alimentos frescos y refrescantes. Hoy quiero presentarles un plato refrescante y delicioso: la gelatina de bellota.
La bellota es una fruta silvestre común que es rica en muchas vitaminas y minerales y tiene muchos beneficios para el organismo. La gelatina de bellota es un postre muy adecuado para el verano. Tiene un sabor fresco y refrescante y es muy popular entre la gente. Ahora déjame presentarte cómo hacer gelatina de bellota.
Materiales:
Bellotas: 500g
Azúcar: 150g
Agua: cantidad adecuada
Pasos de elaboración:
Paso 1: Preparar las bellotas
Remojar las bellotas recogidas en agua limpia durante un tiempo para eliminar impurezas e insectos de la superficie, y luego enjuagarlas con agua limpia.
Paso 2: Hervir agua azucarada
Añadir 150 gramos de azúcar a una cantidad adecuada de agua, llevar a ebullición, luego reducir a fuego lento y cocinar hasta que el azúcar se disuelva por completo. .
Paso 3: Hervir las bellotas
Pon las bellotas lavadas en el agua azucarada, lleva a ebullición, luego baja el fuego y cocina lentamente, revolviendo constantemente para que no se pegue a la abajo. .
Paso 4: Hacer gelatina de bellota
Vierte las bellotas cocidas en el molde, déjalas enfriar y luego mételas en el frigorífico. Tardarán unas 2 horas hasta que solidifiquen. congelarlo.
Consejos:
1. Puedes añadir una cantidad adecuada de zumo de limón o miel a la gelatina de bellota según tu propio gusto para aumentar la riqueza del sabor.
2. La cantidad de azúcar se puede aumentar o disminuir según tu propio gusto. Si te gusta un sabor más dulce, puedes añadir más azúcar.
3. Remueve constantemente al cocinar las bellotas para evitar que se queme el fondo y afecte el sabor.
4. El tiempo de refrigeración debe ser suficiente para evitar la congelación y solidificación.
La gelatina de bellota es un postre muy sencillo y fácil de hacer. Tiene un sabor fresco y refrescante y es muy adecuado para el verano. Puedes probarla en casa y creo que harás una deliciosa gelatina de bellota.