Cómo quitar la piel interior de las castañas

Métodos para quitar la piel interior de las castañas: remojo en agua caliente, remover con palillos, congelar en el frigorífico, calentar en el microondas, exposición al sol, expansión y contracción térmica.

1. Método de remojo en agua caliente:

Lavar las castañas crudas, ponerlas en un recipiente, añadir un poco de sal, remojarlas en agua hirviendo y tapar la olla. Pasados ​​los 5 minutos, saca las castañas, córtalas y pélalas junto con la cáscara. Este método ahorra tiempo y esfuerzo a la hora de quitar la piel de las castañas.

2. Método de revolver con palillos:

Colocar todas las castañas en una olla, remojarlas en agua hirviendo un rato y remover con palillos para que se separe la piel de las castañas. de la carne de castaña. El tiempo de remojo no debe ser demasiado largo, de lo contrario afectará el contenido nutricional de las castañas.

3. Método de congelación en frigorífico:

Una vez cocidas las castañas, colócalas en el frigorífico para que se enfríen y congela durante dos horas para separar la cáscara y la carne. De esta forma, la piel de la castaña se puede pelar rápidamente y la carne de la castaña queda intacta.

4. Método de calentamiento en microondas:

Usa unas tijeras para cortar la cáscara de las castañas crudas que compraste, y caliéntalas en el microondas a temperatura alta durante 30 segundos. La carne en la capa interna se separará automáticamente. Asegúrese de abrir la cáscara de la castaña antes de retirarla de esta manera; de lo contrario, el microondas podría funcionar mal.

5. Método de expansión y contracción térmica:

Pelar la cáscara de la castaña con un cuchillo, ponerla en agua hirviendo y cocinar durante 3-5 minutos después de sacarla, inmediatamente. Póngalo en agua fría y déjelo en remojo durante 3-5 minutos. La piel de la castaña se desprende fácilmente y el sabor permanece inalterado.

6. Método de exposición al sol:

Pon las castañas crudas que quieras comer al sol durante un día y se agrietarán.