¿Se puede comer la baya de goji con carne de res?
1. Hervir la mitad de las gojis para extraer 25ml de jugo concentrado, poner la otra mitad en un cajón y cocinar al vapor hasta que estén cocidas, triturar la cebolla y el jengibre, picar el ajo y reservar.
2. Cortar la carne en trozos, añadir los huevos, el almidón, la harina y el agua y mezclar hasta obtener una pasta. Agregue la carne a la masa y mezcle uniformemente.
3. Poner el aceite en la olla. Cuando el fuego llegue al 50%, poner la carne en la olla, sofreír una a una hasta que esté dorada, retirar y escurrir.
4. Espolvoree la cebolla verde rallada, el jengibre rallado, el ajo picado, los granos de pimienta de Sichuan y la baya de goji en el fondo del recipiente, coloque la carne encima, rellene con sopa clara, agregue sal y vino de cocción al gusto. , cocinar al vapor durante 30 minutos y sacar.
5. Echar el jugo en la olla, ponerlo al fuego, agregar aceite de sésamo, un poco de vinagre y jugo concentrado de baya de goji, agregarlo después de hervir y verterlo sobre la carne volteada en el plato.
Eficacia: 1. Nutre el yin y nutre la sangre. Músculos y huesos fuertes. 2. Es adecuado para personas mayores y enfermas o débiles después de una enfermedad, demacradas, dolor y debilidad en la cintura y las rodillas, sed y edema, mareos, impotencia y espermatorrea.
En términos generales, la baya de goji no se debe consumir con demasiado té caliente, como longan, ginseng rojo y azufaifa.
Contraindicaciones de la baya de goji
No deben tomarla personas que padezcan calor exógeno, deficiencia y humedad del bazo y diarrea.
1. "Ben Cao Jing": No deben entrar personas con bazo y estómago débiles y diarrea ocasional.
2. “Compendio de Materia Médica”: No deben entrar personas con flemas frías en el bazo y el estómago.
3. "Ben Feng Jingyuan": Úselo con precaución en personas con deficiencia de Yang Qi y deficiencia de yin y esencia resbaladiza.
4. “Compendio de Materia Médica”: Consigue tierra fértil.
Si se da la situación anterior, no coman juntos.