Nuevas formas creativas de comer bolas de arroz con sabor a fruta de durian

También existen estrategias para afrontar las sobras en casa. Para compensar la pérdida de nutrientes cuando se recalientan las sobras, se pueden agregar otros materiales con mayor valor nutricional, como cereales integrales, cereales diversos, frijoles, etc. También es fantástico con verduras, patatas, frutos secos, carne y huevos. De esta forma, se aumentan las vitaminas B, la fibra dietética, el potasio, el magnesio y otros nutrientes, y el valor nutricional puede ser mayor que el del arroz nuevo.

Recetas recomendadas

Bolas de arroz con sabor a fruta Durian

Ingredientes

100 gramos de arroz con tallo, 40 gramos de mijo, 30 gramos de arroz glutinoso y arroz ruibarbo, 1 tazón pequeño de carne de durian, carne de papaya, carne de mango y una cantidad adecuada de leche condensada.

Método de trabajo

1. Lavar el arroz de tallo, el mijo, el arroz glutinoso y el arroz de ruibarbo, dejarlos en remojo durante 30 minutos, cocinarlos en una arrocera, sacar el arroz. Rómpelo y déjalo secar hasta que esté a temperatura ambiente.

2. Cortar en dados la carne de durian, la papaya y el mango, mezclar la carne de durian y el arroz de manera uniforme y hacer una bola de arroz del tamaño de un huevo, con la papaya y el mango cortados en cubitos incrustados en la superficie.

3. Haz un agujero en el medio de la bola de arroz, vierte la leche condensada, cubre la superficie con fruta cortada en cubitos y coloca la bola de arroz en un plato.

Consejos

Sin grasas, sin sal, pero con un gran sabor. Entre ellos, el contenido nutricional de potasio y calcio es mucho mayor que el del arroz blanco. Se complementa con vitamina C y tiene un aroma rico y natural. Muchos niños necesitan refrigerios entre comidas. Este tipo de bola de arroz con frutas es muy adecuada, la textura es suave y tersa y está llena de cereales integrales y frutas. Su valor nutricional es mucho mayor que el de las galletas, pasteles y panes dulces que contienen muchos aditivos y ácidos grasos saturados.