¿Cómo freír hongos y zanahorias?
100 gramos de hongo negro
200 gramos de zanahoria.
20 gramos de cebolla de verdeo
10 gramos de jengibre
4 dientes de ajo
Cantidad adecuada de cilantro
100ml de aceite de cacahuete
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10g de Shisanxiang
15g de sal
Cantidad adecuada de esencia de pollo
¿Cómo sofreír zanahorias y hongos negros?
Preparación: Lavar y pelar las zanahorias, lavar el cilantro, los champiñones, la cebolla, el jengibre y los ajos y ¡reservar!
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Triturar las zanahorias, picar la cebolla, el jengibre y el ajo, y cortar el perejil en gajos.
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¡Pon aceite en una sartén caliente y caliéntalo hasta que esté al 50% de temperatura!
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Vierte la cebolla picada, el jengibre y el ajo y sofríe hasta que estén fragantes.
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¡Agrega las zanahorias ralladas y sofríe hasta que estén suaves!
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¡Añade 15 g de sal y 10 g de trece especias y revuelve uniformemente!
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Las zanahorias están casi cocidas, añade el hongo negro, añade un poco de esencia de pollo y sofríe un minuto, apaga el fuego y sirve!
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Espolvorea cilantro en el plato y ¡aparecerá frente a todos un delicioso y nutritivo hongo frito con zanahoria! Aprendo las recetas de otras personas y luego cocino después de aprenderlas. Así que lo subí especialmente. . . )
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Consejos
El hongo es fácil de freír, ¡añade las zanahorias cuando estén casi cocidas!