Red de conocimiento de recetas - Servicios de restauración - ¿Cómo freír hongos y zanahorias?

¿Cómo freír hongos y zanahorias?

¿Material?

100 gramos de hongo negro

200 gramos de zanahoria.

20 gramos de cebolla de verdeo

10 gramos de jengibre

4 dientes de ajo

Cantidad adecuada de cilantro

100ml de aceite de cacahuete

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10g de Shisanxiang

15g de sal

Cantidad adecuada de esencia de pollo

¿Cómo sofreír zanahorias y hongos negros?

Preparación: Lavar y pelar las zanahorias, lavar el cilantro, los champiñones, la cebolla, el jengibre y los ajos y ¡reservar!

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Triturar las zanahorias, picar la cebolla, el jengibre y el ajo, y cortar el perejil en gajos.

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¡Pon aceite en una sartén caliente y caliéntalo hasta que esté al 50% de temperatura!

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Vierte la cebolla picada, el jengibre y el ajo y sofríe hasta que estén fragantes.

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¡Agrega las zanahorias ralladas y sofríe hasta que estén suaves!

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¡Añade 15 g de sal y 10 g de trece especias y revuelve uniformemente!

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Las zanahorias están casi cocidas, añade el hongo negro, añade un poco de esencia de pollo y sofríe un minuto, apaga el fuego y sirve!

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Espolvorea cilantro en el plato y ¡aparecerá frente a todos un delicioso y nutritivo hongo frito con zanahoria! Aprendo las recetas de otras personas y luego cocino después de aprenderlas. Así que lo subí especialmente. . . )

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Consejos

El hongo es fácil de freír, ¡añade las zanahorias cuando estén casi cocidas!