¿Qué provincia es Meixian?
El distrito de Meixian está situado en la parte noreste de la provincia de Guangdong, con coordenadas geográficas de 23° 55′-24° 28′ de latitud norte y 115° 47′-116° 33′ de longitud este. Limita con Dabu al este, Xingning al oeste, Fengshun al sur, Jiaoling al norte, Shanghang y Yongding de la provincia de Fujian al noreste, Pingyuan al noroeste y el distrito Meijiang de la ciudad de Meizhou en el medio. La superficie total es de 2.755,36 kilómetros cuadrados. La población total es 613.143.
Meixian tiene terreno alto a su alrededor y terreno bajo en el medio. La veta Nanling se ubica al norte, formando una barrera abierta. Las montañas Lianhua se extienden de noreste a suroeste, separando el condado de Fengshun y Dabu. Yinlongding, cerca de la montaña Mingshan en el sureste, tiene 1.357 metros sobre el nivel del mar y es el pico más alto del condado de Meixian. La agricultura se centra principalmente en el cultivo de arroz, pero también se cultiva batata, trigo, soja, maní, tabaco curado, caña de azúcar, maní, soja, yute, etc.
Especialidades meixianas:
1.
El pomelo dorado de Meixian es la especialidad insignia de Meizhou. La cáscara es de color amarillo dorado y brillante, las células oleosas están distribuidas uniformemente y el grosor es de 0,8 a 1,5 cm. La pulpa es tan blanca como el jade y crujiente. y tierno, dulce y refrescante, y tiene un rico sabor a miel.
2. Té verde meixiano.
El té verde de Meixian tiene una apariencia firme y rizada, color verde esmeralda y húmedo, sopa de color amarillo verdoso brillante, sabor fresco, sabor suave y dulce, fragancia de mijo alta y duradera y color verde claro, suave y color uniforme de las hojas.
3. Comida hakka.
En la mesa del comedor Hakka, la artemisa puede considerarse un ingrediente común. El sabor de la artemisa es muy fuerte y no todos pueden aceptarlo. Si no te gusta, puedes añadir menos hojas de artemisa a la hora de prepararlo, para que quede lleno de sabor y con un dulzor único.