¿Para qué se utiliza el xilitol?
El Xilitol tiene un efecto anticaries del 90% y es el mejor edulcorante para prevenir la caries dental.
2. ¿El xilitol es higroscópico?
Debido a la higroscopicidad del xilitol, cuando se utiliza para elaborar algunos snacks suaves como pasteles y panes, puede mantener su suavidad por más tiempo que la sacarosa.
3. ¿Productos intermedios del metabolismo de los carbohidratos?
El xilitol, como producto intermedio del metabolismo de los carbohidratos, no requiere la promoción de la insulina, por lo que puede utilizarse como edulcorante y agente terapéutico para pacientes diabéticos.
4. ¿Puede el xilitol mejorar la función hepática?
Tiene un buen efecto sobre la hepatitis B persistente, especialmente en pacientes con diabetes y complicaciones de la hepatitis.
5. ¿Tiene función anticetona?
Cuando el metabolismo de la glucosa es anormal, la grasa no se puede oxidar por completo y los cuerpos cetónicos se acumulan en la sangre, provocando una intoxicación ácida y del sistema nervioso central, que conduce al coma y la muerte. Los experimentos clínicos han demostrado que el xilitol tiene efectos significativos sobre la cetosis.
6. ¿Prevenir el estreñimiento senil?
Después de tomar xilitol por vía oral, la pared intestinal lo absorbe mucho más lentamente que otros azúcares, por lo que las personas que lo toman, especialmente aquellas que toman demasiado de una vez, experimentarán diarrea leve. Aprovechando esta propiedad, el xilitol puede utilizarse como laxante.
7. Regular la función intestinal
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