¿Cómo cocinar castañas correctamente?

1. Primero, una vez cocidas las castañas, lávalas con agua previamente y remójalas en agua durante 2 a 3 horas. Luego use tijeras limpias para cortar una pequeña hendidura en la cáscara de cada pellet. Después de cortar las castañas, ponerlas en una olla de acero inoxidable y añadir una cantidad adecuada de agua.

2. Después de escurrir el agua, calentar hasta que hierva y luego continuar cocinando a fuego medio durante aproximadamente media hora. En este momento, las partículas de la olla se agrietarán automáticamente después de precalentarse. Cuando estén completamente cocidas, apaga el fuego y sácalas para que se enfríen, luego pela todas las castañas mientras aún estén calientes. La carne de castaña resultante se puede consumir directamente o con otros ingredientes. Será complicado lavar las partículas cocidas una vez que se hayan enfriado, así que pélalas lo antes posible después de cocinarlas.

3. Al cocinar castañas, puedes poner una cantidad adecuada de bicarbonato de sodio en la olla. El bicarbonato de sodio reaccionará con algunos oligoelementos en las partículas, de modo que la pulpa y la cáscara de las castañas se formarán automáticamente. separarlas cuando estén cocidas. Las castañas también sabrán mejor.