¿Qué es la escarcha blanca de los caquis? ¿Puedes comerla?

La escarcha blanca de los caquis es azúcar glas y es comestible.

La escarcha blanca sobre los caquis es un fenómeno natural en el proceso de elaboración de los caquis. Durante el proceso de secado de los caquis, el azúcar de la pulpa se escapa al exterior de la pulpa a medida que el agua se evapora. el agua se evapora por completo. El azúcar restante cristaliza debido a la falta de agua. Con el tiempo, el azúcar cambia de azúcar dulce a azúcar sin azúcar.

Cómo identificar la autenticidad de la escarcha en los caquis:

1. En primer lugar, puedes tocar suavemente los caquis con las manos si la escarcha que tienen es muy espesa y te mancha las manos. Entonces los caquis son La escarcha blanca puede ser falsa.

2. En segundo lugar, es difícil que se caiga la escarcha blanca real. Si sacudes el caqui y descubres que se cae mucha escarcha blanca, entonces este puede ser el llamado "caqui de belleza".

3. Finalmente, hay otro punto que hace que sea más fácil juzgar la autenticidad de la escarcha de caqui. Si es escarcha de caqui real, lámela con la boca y verás que se derrite en la boca y. Tiene un ligero dulzor. Esto se debe a que el componente principal de la escarcha blanca es la glucosa. Si no se derrite, puede procesarse como "polvo blanco".