El arroz multigrano tiene muchos beneficios para el organismo. ¿Hay granos que no se pueden cocinar juntos?

Ahora que la calidad de vida ha mejorado, las personas ya no se limitan a comer alimentos deliciosos, sino que prestan más atención a la nutrición de los alimentos. Los cereales y los cereales integrales que fueron abandonados por la gente en el pasado. Conviértete en el nuevo alimento básico favorito de hoy. Con la mejora de la concienciación sobre la salud, la gente también se ha dado cuenta de la importancia de comer cereales. Beneficios de comer arroz multigrano

Los cereales secundarios son alcalinos y pueden neutralizar el ambiente ácido del cuerpo humano, aliviar la fatiga, mejorar la condición física y tener buenos efectos de belleza al eliminar la basura y retener la humedad.

Los cereales secundarios contienen mucha fibra dietética, tanto soluble como cruda, que el cuerpo humano no puede absorber. Por lo tanto, su efecto laxante es muy significativo y puede aliviar y prevenir eficazmente el estreñimiento, que es rico en. gente moderna y reducir la tasa de incidencia del cáncer de colon.

El alto contenido de oligoelementos de los cereales puede aportar a nuestro organismo abundante hierro, calcio, fósforo, selenio, zinc y otros oligoelementos. Sin embargo, el contenido de estos oligoelementos en los fideos de arroz pulidos es muy reducido. , porque a menudo se perdían durante el procesamiento.

Los cereales secundarios son ricos en nutrientes y contienen una alta proporción de proteínas y aminoácidos. Su efecto nutricional es mucho mejor que el del arroz pulido y la harina blanca. Son el mejor alimento no básico para los niños y. las personas mayores y puede desempeñar un papel de "complemento nutricional".

En comparación con el arroz blanco, los cereales son más grandes y tienen menos calorías. Permanecen en los intestinos y el estómago durante mucho tiempo y pueden hacer que las personas se sientan saciadas. Por lo tanto, son el mejor alimento básico para las personas. con diabetes, hiperlipidemia y pérdida de peso.

El contenido de vitaminas en los cereales es alto, como vitamina E, vitamina B, betacaroteno, etc., que pueden ayudar al cuerpo a eliminar los radicales libres de oxígeno, activar la actividad enzimática del cuerpo, mejorar el equilibrio del medio interno. Y juega un papel antienvejecimiento positivo. ¿Qué tipos de cereales no se pueden cocinar juntos?

Creo que todos los cereales diversos se pueden cocinar juntos, no hay ningún tabú.

Los microcereales generalmente se refieren a cultivos de cereales y frijoles distintos de los cinco cultivos principales: arroz, trigo, maíz y soja. y patatas. Incluyen principalmente: sorgo, mijo, trigo sarraceno (trigo sarraceno dulce, trigo sarraceno tartar), avena (avena), cebada, mijo, mijo, semilla de coix, amaranto en grano y frijoles (frijoles rojos), frijoles mungos, frijoles adzuki (frijoles rojos, frijoles adzuki). ), Habas, guisantes, caupí, lentejas (lentejas), judías negras, etc. Se caracteriza por un período de crecimiento corto, área de plantación pequeña, área de plantación especial, bajo rendimiento y, en general, contiene ricos nutrientes.