Red de conocimiento de recetas - Servicios de restauración - ¿Cuáles son los usos de Sophora japonica? ¿Es comestible? ¿Existen cualidades nobles? Hay muchos poemas sobre Sophora japonica en la poesía china, que se utilizan para expresar una especie de pena y tristeza. Ye Luo de la dinastía Tang escribió una vez un poema llamado "Flor de Sophora". El texto completo es "El camello de bronce fuera del palacio es el más hermoso. Las plantas a ambos lados del banco son las mejores. Si quieres llegar al otoño". , intenta abrir Jinrui a Guanhe. El edificio hace flotar el odio. Perlas y láminas, Ma Lianxiang sacude el jade. Aquellos que se preocupan por matar ríos y lagos correrán por el resto de sus vidas cada año "(de" Poemas completos de Tang. " Volumen 654-9), otros como "Hay muchos vientos otoñales y las flores de langosta son medio reales" ("El día de otoño" de Bai Juyi), "Las flores de Sophora japonica están a una pulgada de profundidad frente a la casa al anochecer " ("Autumn Cool Sleep" de Bai Juyi"), "¿Quién vivió aquí en el pasado?" Las flores de Sophora japonica tienen una fragancia dulce y son ricas en vitaminas y minerales. También tienen la función de eliminar el calor y desintoxicar y enfriar la sangre. e hidratar los pulmones y reducir la presión arterial, prevenir accidentes cerebrovasculares y otros efectos. Después de recogerlo, se puede preparar sopa, mezclar con verduras, arroz guisado, pastel de flores de sophora y hacer bolas de masa. Lo más común en la vida diaria es el arroz Sophora japonica (también conocido como arroz Sophora japonica) al vapor, que es una costumbre en muchas zonas de China. El método es muy sencillo. Agregue las flores de sophora japonica lavadas a la harina y mezcle bien, luego agregue sal refinada, glutamato monosódico y otros condimentos. Mezclar bien y poner en la vaporera a cocer al vapor hasta que esté cocido. Además, también se puede añadir Sophora japonica al preparar gachas y sopas. Aunque la Sophora japonica es deliciosa, existen algunos tabúes a la hora de comerla. Debido a que las flores de Sophora japonica tienen un sabor dulce, es mejor que las personas con diabetes no coman demasiado. La sophora japonica al vapor no es fácil de digerir y las personas con sistemas digestivos deficientes, especialmente las de mediana edad y las personas mayores, no deben comer demasiado. Al mismo tiempo, las personas alérgicas también deben tener cuidado al comer flores de sophora. La Sophora japonica no sólo es comestible, sino también una buena medicina. Generalmente se cosecha en verano cuando las flores florecen o se forman los botones florales. Las hojas son preferiblemente grandes, compactas, de color amarillo verdoso y sin tallo. Ingredientes principales: La Sophora japonica cruda contiene principalmente rutina o sus compuestos, además de cera, pigmento verde, resina, tanino condensado, pigmento, proteína (o moco), aminoácido (o péptido), azúcar, vitamina A, etc. La Sophora japonica frita es básicamente igual que la Sophora japonica cruda, excepto que algunos aminoácidos (o péptidos) o azúcares se destruyen y el contenido de taninos aumenta ligeramente. Betulina, soforodiol, glucosa y ácido glucurónico). Obtenido después de la hidrólisis. La Sophora japonica L, B y C también se obtienen de los botones florales. a es un flavonoide diferente de la rutina. b y C son esteroles. La rutina de Sophora japonica se puede hidrolizar en quercetina bajo la acción de un ácido o una enzima. Efectos farmacológicos: 1. Efectos sobre el sistema cardiovascular. El líquido de Sophora japonica tiene un ligero efecto excitador sobre el corazón de rana aislado y un efecto de bloqueo sobre el sistema de conducción del corazón. La rutina, la quercetina y la quercetina también pueden aumentar la contracción y la producción de corazones de rana in vitro e in vivo, y ralentizar la frecuencia cardíaca. La quercetina dilata los vasos sanguíneos coronarios. Mejorar la circulación miocárdica. La rutina puede contraer los vasos sanguíneos de las extremidades inferiores de los sapos y de las orejas de los conejos. El líquido de sophora japonica y la tintura de sophora japonica pueden reducir significativa y temporalmente la presión arterial en perros y gatos anestesiados. La rutina y sus preparados también pueden reducir la presión arterial en un corto período de tiempo. 2. Efecto sobre los lípidos sanguíneos. La inyección subcutánea de 10 ± 10 mg de quercetina puede reducir eficazmente los niveles de colesterol en el hígado, la aorta y la sangre de ratas con hipercolesterolemia experimental. y aumentar la estabilidad de los complejos colesterol-proteína. Tiene efectos preventivos y terapéuticos sobre la arteriosclerosis experimental. 3. Efecto sobre los capilares. La rutina y su aglicona quercetina pueden mantener la resistencia normal de los capilares, reducir la permeabilidad vascular y restaurar la elasticidad normal de los capilares que sangran debido al aumento de la fragilidad. La quercetina puede mejorar la resistencia de los capilares cutáneos en cobayas y ratas y reducir la permeabilidad vascular. Su estabilidad a los capilares es 1/3 más fuerte que la rutina. La administración continua de alto volumen de rutina y quercetina previene la hemorragia pulmonar inducida por la descompresión en ratas. 4. Efecto antiinflamatorio La rutina y la quercetina pueden inhibir el edema de las patas y del tobillo en ratas causado por histamina, clara de huevo, 5-hidroxitriptamina, formaldehído y polivinilpirrolidona. La rutina puede inhibir significativamente el edema traumático en ratas. También previene la conjuntivitis, la otitis media y el edema pulmonar. Tiene sólo un ligero efecto inhibidor sobre el edema conjuntival del conejo causado por el aceite de mostaza, como la disolución de la rutina en propilenglicol. Mejor para prevenir la inflamación. La inyección intravenosa de rutina puede inhibir la inflamación alérgica de la piel y las articulaciones del conejo causada por el suero de caballo. La sal de sodio y sulfato de rutina puede acelerar la recuperación de la tromboflebitis de las extremidades traseras en perros causada por la inyección de trementina. 5. Efectos antiespasmódicos y antiulcerosos La quercetina puede reducir la tensión de los músculos lisos intestinales y bronquiales, y su efecto antiespasmódico es 5 veces más fuerte que el de la rutina. La rutina puede reducir la función de motilidad gástrica en ratas. También puede aliviar el espasmo del músculo liso del intestino delgado causado por el cloruro de bario.

¿Cuáles son los usos de Sophora japonica? ¿Es comestible? ¿Existen cualidades nobles? Hay muchos poemas sobre Sophora japonica en la poesía china, que se utilizan para expresar una especie de pena y tristeza. Ye Luo de la dinastía Tang escribió una vez un poema llamado "Flor de Sophora". El texto completo es "El camello de bronce fuera del palacio es el más hermoso. Las plantas a ambos lados del banco son las mejores. Si quieres llegar al otoño". , intenta abrir Jinrui a Guanhe. El edificio hace flotar el odio. Perlas y láminas, Ma Lianxiang sacude el jade. Aquellos que se preocupan por matar ríos y lagos correrán por el resto de sus vidas cada año "(de" Poemas completos de Tang. " Volumen 654-9), otros como "Hay muchos vientos otoñales y las flores de langosta son medio reales" ("El día de otoño" de Bai Juyi), "Las flores de Sophora japonica están a una pulgada de profundidad frente a la casa al anochecer " ("Autumn Cool Sleep" de Bai Juyi"), "¿Quién vivió aquí en el pasado?" Las flores de Sophora japonica tienen una fragancia dulce y son ricas en vitaminas y minerales. También tienen la función de eliminar el calor y desintoxicar y enfriar la sangre. e hidratar los pulmones y reducir la presión arterial, prevenir accidentes cerebrovasculares y otros efectos. Después de recogerlo, se puede preparar sopa, mezclar con verduras, arroz guisado, pastel de flores de sophora y hacer bolas de masa. Lo más común en la vida diaria es el arroz Sophora japonica (también conocido como arroz Sophora japonica) al vapor, que es una costumbre en muchas zonas de China. El método es muy sencillo. Agregue las flores de sophora japonica lavadas a la harina y mezcle bien, luego agregue sal refinada, glutamato monosódico y otros condimentos. Mezclar bien y poner en la vaporera a cocer al vapor hasta que esté cocido. Además, también se puede añadir Sophora japonica al preparar gachas y sopas. Aunque la Sophora japonica es deliciosa, existen algunos tabúes a la hora de comerla. Debido a que las flores de Sophora japonica tienen un sabor dulce, es mejor que las personas con diabetes no coman demasiado. La sophora japonica al vapor no es fácil de digerir y las personas con sistemas digestivos deficientes, especialmente las de mediana edad y las personas mayores, no deben comer demasiado. Al mismo tiempo, las personas alérgicas también deben tener cuidado al comer flores de sophora. La Sophora japonica no sólo es comestible, sino también una buena medicina. Generalmente se cosecha en verano cuando las flores florecen o se forman los botones florales. Las hojas son preferiblemente grandes, compactas, de color amarillo verdoso y sin tallo. Ingredientes principales: La Sophora japonica cruda contiene principalmente rutina o sus compuestos, además de cera, pigmento verde, resina, tanino condensado, pigmento, proteína (o moco), aminoácido (o péptido), azúcar, vitamina A, etc. La Sophora japonica frita es básicamente igual que la Sophora japonica cruda, excepto que algunos aminoácidos (o péptidos) o azúcares se destruyen y el contenido de taninos aumenta ligeramente. Betulina, soforodiol, glucosa y ácido glucurónico). Obtenido después de la hidrólisis. La Sophora japonica L, B y C también se obtienen de los botones florales. a es un flavonoide diferente de la rutina. b y C son esteroles. La rutina de Sophora japonica se puede hidrolizar en quercetina bajo la acción de un ácido o una enzima. Efectos farmacológicos: 1. Efectos sobre el sistema cardiovascular. El líquido de Sophora japonica tiene un ligero efecto excitador sobre el corazón de rana aislado y un efecto de bloqueo sobre el sistema de conducción del corazón. La rutina, la quercetina y la quercetina también pueden aumentar la contracción y la producción de corazones de rana in vitro e in vivo, y ralentizar la frecuencia cardíaca. La quercetina dilata los vasos sanguíneos coronarios. Mejorar la circulación miocárdica. La rutina puede contraer los vasos sanguíneos de las extremidades inferiores de los sapos y de las orejas de los conejos. El líquido de sophora japonica y la tintura de sophora japonica pueden reducir significativa y temporalmente la presión arterial en perros y gatos anestesiados. La rutina y sus preparados también pueden reducir la presión arterial en un corto período de tiempo. 2. Efecto sobre los lípidos sanguíneos. La inyección subcutánea de 10 ± 10 mg de quercetina puede reducir eficazmente los niveles de colesterol en el hígado, la aorta y la sangre de ratas con hipercolesterolemia experimental. y aumentar la estabilidad de los complejos colesterol-proteína. Tiene efectos preventivos y terapéuticos sobre la arteriosclerosis experimental. 3. Efecto sobre los capilares. La rutina y su aglicona quercetina pueden mantener la resistencia normal de los capilares, reducir la permeabilidad vascular y restaurar la elasticidad normal de los capilares que sangran debido al aumento de la fragilidad. La quercetina puede mejorar la resistencia de los capilares cutáneos en cobayas y ratas y reducir la permeabilidad vascular. Su estabilidad a los capilares es 1/3 más fuerte que la rutina. La administración continua de alto volumen de rutina y quercetina previene la hemorragia pulmonar inducida por la descompresión en ratas. 4. Efecto antiinflamatorio La rutina y la quercetina pueden inhibir el edema de las patas y del tobillo en ratas causado por histamina, clara de huevo, 5-hidroxitriptamina, formaldehído y polivinilpirrolidona. La rutina puede inhibir significativamente el edema traumático en ratas. También previene la conjuntivitis, la otitis media y el edema pulmonar. Tiene sólo un ligero efecto inhibidor sobre el edema conjuntival del conejo causado por el aceite de mostaza, como la disolución de la rutina en propilenglicol. Mejor para prevenir la inflamación. La inyección intravenosa de rutina puede inhibir la inflamación alérgica de la piel y las articulaciones del conejo causada por el suero de caballo. La sal de sodio y sulfato de rutina puede acelerar la recuperación de la tromboflebitis de las extremidades traseras en perros causada por la inyección de trementina. 5. Efectos antiespasmódicos y antiulcerosos La quercetina puede reducir la tensión de los músculos lisos intestinales y bronquiales, y su efecto antiespasmódico es 5 veces más fuerte que el de la rutina. La rutina puede reducir la función de motilidad gástrica en ratas. También puede aliviar el espasmo del músculo liso del intestino delgado causado por el cloruro de bario.

La inyección subcutánea de rutina a 5 ~ 10 mg/kg puede reducir significativamente el número de lesiones de úlcera gástrica causadas por la ligadura pilórica en ratas y es más eficaz que Lin Kaiqiang en el tratamiento de las úlceras gástricas reflejas. La inyección de líquido de Sophora japonica (que contiene una pequeña cantidad de rutina) en la cavidad intestinal de los conejos puede estimular la mucosa intestinal y aumentar la exudación. 6. El efecto microbiano antipatógeno del extracto acuoso de Sophora japonica (2:5), in vitro, contra hongos causantes de lesiones cutáneas como Trichophyton violaceum, Trichophyton odorifera, Trichophyton odorifera, Trichophyton elegans, Trichophyton stellate Nocardia, etc. tienen efectos inhibidores. . In vitro, la rutina y la quercetina tienen efectos antibacterianos sobre algunas bacterias. Otros efectos: La rutina tiene un efecto protector contra la exposición a los rayos X. La Sophora japonica contiene hemaglutinina, que puede aglutinar las células sanguíneas. Grandes dosis de tintura de Sophora japonica pueden inhibir algunas funciones reflejas centrales. Generalmente se cree que la rutina no se puede absorber por vía oral, por lo que no se sabe si tiene algún efecto terapéutico. Sin embargo, también hay informes de que aún puede absorberse después de la administración oral. Los experimentos han demostrado que la decocción de carbón de sophora se administra a ratones mediante alimentación forzada. Puede acortar significativamente el tiempo de sangrado y el tiempo de coagulación. Sus efectos hemostáticos y coagulantes pueden estar relacionados con su contenido en taninos o la presencia de otros componentes hemostáticos y coagulantes. El carbón de Sophora puede acortar el tiempo de sangrado de la herida y reducir la cantidad de sangrado en ratas. La solución de Sophora japonica sin rutina tiene un efecto hemostático significativo sobre el sangrado traumático en ratas. La rutina tiene un efecto inhibidor significativo sobre el sangrado puntiforme y la hemorragia pulmonar experimental causada por la presión negativa de la piel. La rutina tiene un efecto preventivo sobre la congelación experimental en conejos. Efecto de compatibilidad: el arroz Sophora y la gardenia son compatibles: el arroz Sophora tiene un sabor amargo, enfría la sangre y detiene el sangrado, puede eliminar el calor intestinal y purgar el exceso de fuego en el meridiano del hígado. La gardenia tiene un sabor amargo y de naturaleza fría, puede eliminar el qi; , diuresis y detener el sangrado. El carbón salteado tiene el efecto de eliminar el calor, enfriar la sangre y detener el sangrado. Gardenia y Sophora japonica combinadas tienen los efectos de limpiar los pulmones, limpiar los intestinos y detener el sangrado. Si se utiliza carbón frito como medicamento, el efecto hemostático será más fuerte. Puede usarse para tratar sangre en las heces, hemorroides sangrantes, diarrea con sangre y metrorragia causada por calor excesivo en el intestino grueso o acumulación de humedad y calor.