¿Cuáles son algunos de los alimentos reconfortantes del invierno que harán que a la gente se le caiga la baba con solo mirarlos?
En los recuerdos de mi infancia, todos los niños llevaban chaquetas gruesas acolchadas de algodón en invierno. Los niños son muy activos por naturaleza y a todos les gusta correr, saltar en la calle y jugar juntos. Sus caras estaban rojas de frío. A esta hora suele aparecer un puesto de boniatos asados, acompañado del grito de venta de boniatos. Los niños molestan a sus padres para que compren una batata horneada y los padres suelen estar felices de comprarla. Después de volver a comprarlo, los niños no pudieron sostener las manos calientes de los camotes asados, por lo que tuvieron que arrancar con cuidado un poco de la piel del camote y la fragancia de los camotes se disipó. Mirar la pulpa dorada de la batata te hará sentir cálido incluso si no la comes. Dale un mordisco, es dulce y suave en boca. Ahora, en invierno, ver batatas asadas todavía me hace sentir calor y se me hace la boca agua inconscientemente. Definitivamente pagaré.
2. Malatang
En el duro invierno, no puedo caminar cuando veo el cartel de Malatang. Debo entrar y tomar un plato humeante de Malatang. Al comer Malatang, debes agregar huevos de codorniz, papas fritas, piel de tofu, lonchas de jamón, pollo y verduras. Otros platos de verduras dependen de tu estado de ánimo. Tienes que poner más tahini y pimienta en la salsa. Después de comer este plato de Malatang, siento calor en todo el cuerpo y no siento ningún frío.
3. Olla caliente
La olla caliente también es imprescindible. Lo que más me gusta es comer estofado. La olla caliente debe ser picante, con verduras y carne, y comer más cordero. Pon todos los ingredientes en la olla a la vez y siéntete feliz escuchando el gorgoteo. Siempre siento que la olla caliente es similar al Malatang. Hay todo tipo de platos, todo tipo de salsas, todas las cuales se pueden convertir en salsa de chile y sésamo, que puede protegerse del frío y dar a la gente una sensación de felicidad.
Las batatas asadas, el malatang y el estofado deberían ser la comida estándar en invierno. Estos alimentos, en el frío invierno, utilizan su propio calor para ayudarte a ahuyentar el frío una y otra vez, sirviendo como alimento caliente.