¿Se pueden mezclar almendras con sopa de costilla de cerdo?
La almendra del norte, también conocida como almendra amarga, puede aliviar la tos y reducir la flema, hidratar los intestinos y aliviar el estreñimiento. Es ligeramente venenoso, por lo que lo mejor es pelarlo y afilarlo.
Las almendras del sur, también conocidas como almendras dulces y albaricoques del sur, están especialmente diseñadas para su consumo. Son ricas en proteínas y grasas vegetales y tienen las funciones de hidratar la sequedad, nutrir los pulmones y nutrir la piel. Si se usa para aliviar la tos, los albaricoques del norte se usan como medicamento, mientras que los albaricoques del sur generalmente no se usan como medicamento.
El ácido hidroxicianico, que desempeña un papel farmacológico clave en las almendras, puede calmar el centro nervioso respiratorio y aliviar la tos y el asma, pero tiene cierta toxicidad. Ingerir sólo veinte o treinta pastillas puede provocar intoxicación o incluso la muerte.
Normalmente las almendras que utilizamos se fríen a fuego templado y se pelan para reducir el amargor, pero hay que controlar la dosis dentro de los 10 gramos para no dañar el organismo si se comen en exceso.
En general, si tomas sopa no debes preocuparte. Si se toma durante un corto período de tiempo, no debería producirse intoxicación, principalmente debido al efecto terapéutico de las almendras. Mientras llegue a la punta de la piel, no debería haber nada de qué preocuparse.