Método de remojo rápido del hongo negro

Tenga cuidado al remojar hongos negros. Si optas por utilizar agua fría, tardará más y deberás esperar hasta que esté fresca y traslúcida. Si opta por remojar el hongo en agua caliente, el tiempo será más corto, normalmente sólo de 15 a 20 minutos. Sin embargo, remojar el hongo en agua caliente tiene una tasa de expansión baja y reducirá el sabor, por lo que no te importa este método si usas agua salada para remojarlo, debes controlar la cantidad de sal; Generalmente según esta proporción se deben añadir 5 gramos de sal por cada 500 ml de agua.

Al comer alimentos secos, es necesario remojarlos. Hay muchas formas de remojarlos. El primer método recomendado es remojarlos en agua fría para que se expandan y transformen antes de su uso. El escaldado requiere colocar los productos secos en agua fría. En términos generales, debemos apretar el cabello con las manos y luego eliminaremos el olor y los sedimentos juntos, y debemos prestar atención a cambiar el agua varias veces. Por lo general, se puede remojar por completo en 2 a 3 horas.

El agua caliente también es una buena opción para secar el cabello, y es más rápido que el agua fría, especialmente el agua fría, porque no se hincha fácilmente, por lo que puedes usar agua caliente para remojar tu cabello. Si es pequeño y ligero, se trata principalmente de hongos blancos, nidos de pájaros, nostoc, algas, morrallas, etc. Estos métodos se pueden utilizar en cabello frío o caliente. Si se trata de un alimento duro, espeso y con pescado,

Para algunos productos secos, es necesario utilizar aceite para que queden crujientes. Si el alimento es rico en coloides y tejido conectivo y al mismo tiempo duro, se trata principalmente de tendones, piel seca de cerdo, fauces de pescado, etc. , todos se pueden hacer con aceite. Y cuando el fuego es intenso, podemos hervir el cárter de aceite y luego usar fuego lento para mantener la temperatura del aceite alejada de la fuente del fuego.

Cómo comer alimentos secos

Hay muchas formas de comer alimentos secos. La mejor manera de comer alimentos secos es cocinarlos en forma de papilla o sopa, que son buenas opciones. Al comer papilla de comida seca, es necesario preparar 50 gramos de hongos de bambú, 80 gramos de hongos ostra, 25 gramos de vieiras, 5-6 hongos negros, una cucharada de miso y una cantidad adecuada de agua y sal.

Primero lava las vieiras y ponlas en remojo en agua fría durante 10 minutos. Una vez remojado el hongo, podemos quitarle los tallos, partirlo en trozos pequeños, lavarlo y reservarlo. Luego ponemos el hongo de bambú en agua tibia con sal y lo dejamos en remojo durante 20 minutos. Después de eso, lavamos las setas de cardo y las cortamos en trozos pequeños para su uso posterior. Durante el proceso de remojo del hongo de bambú, es necesario cambiar el agua 2 o 3 veces y exprimirla con cuidado. Corta la cola del champiñón y la red del abanico superior, dejando solo el cuerpo del champiñón blanco en el medio, y luego pon agua en la olla. Elegimos verter directamente champiñones ostra cortados en cubitos, hongos negros y vieiras remojadas en la olla. Después de hervir, agregamos pasta de miso para condimentar. Luego elegimos agregar la sopa. Asegúrese de hervir y luego baje el fuego hasta que el miso. Queda completamente integrado en la sopa. Podemos verter directamente el hongo de bambú procesado en la sopa, llevar a ebullición a fuego alto, luego bajar a fuego lento, cocinar durante diez minutos y luego apagar el fuego. En este momento podemos comerlo sin añadir sal adicional.

Precauciones al comer alimentos secos

Es necesario prestar atención al comer alimentos secos. En primer lugar, comer alimentos secos no favorece la pérdida de peso, porque los alimentos secos suelen ser alimentos ricos en calorías y comer más alimentos secos puede provocar fácilmente obesidad.

Y se puede encontrar en los alimentos secos, porque las nitrosaminas se encuentran a menudo en los alimentos secos. Las nitrosaminas son un carcinógeno muy potente y son el resultado de la combinación de productos de degradación de proteínas y nitritos. Si de vez en cuando elegimos comer una pequeña cantidad, no causará daño, pero si elegimos comer una gran cantidad con regularidad, fácilmente puede conducir a una ingesta excesiva de nitrito y afectar nuestra salud.

Comer alimentos secos provocará una mayor ingesta de sal, porque para que los alimentos secos sean fáciles de almacenar, a menudo se les añade un poco de sal, lo que es muy perjudicial para las personas con enfermedades crónicas y también puede agravar hinchazón, bolsas en los ojos y molestias antes.

Los alimentos secos contienen una gran cantidad de proteínas, lo cual es bueno para el cuerpo humano. Sin embargo, si consumes demasiadas proteínas, tu cuerpo se verá afectado, especialmente si consumes demasiadas proteínas. exceder la capacidad del cuerpo para utilizarlo. Las proteínas no se pueden digerir ni absorber, lo que promoverá en gran medida la reproducción de bacterias putrefactas intestinales y fácilmente formará un olor fecal en nuestros intestinos, lo que supone una gran amenaza para la salud.