¿Cómo madurar el durian verde?

Cuando el durian que compras no está maduro, puedes utilizar fruta para madurarlo. Este es el método de maduración más seguro y conveniente. Puedes poner manzanas, peras y durián en la misma bolsa de plástico y sellarlos durante dos o tres días. Esto hará que los durián maduren y sepan mucho mejor cuando los vuelvas a comer.

2. Arroz con durian maduro

El durian también se puede madurar junto con el arroz, porque el arroz liberará algo de etileno durante el almacenamiento. Cuando el durian está maduro, es necesario quitarle la piel, sacar la pulpa, envolverla en una envoltura de plástico y enterrarla en arroz. Después de dos semanas, la carne de durian del interior estará madura y se podrá comer directamente.

3. Durián maduro con periódico

Normalmente puedes utilizar periódico para madurar el durián. El método específico consiste en envolver el durian con periódico y luego encenderlo con un encendedor. Cuando el periódico casi haya terminado de quemarse, saca el durián, envuélvelo en papel de periódico limpio y colócalo en un ambiente cálido. Podrás oler el olor a durian maduro en uno o dos días, y luego podrás sacarlo y comértelo directamente.

Datos ampliados

Tabúes del durian:

1. El durian no se debe comer con licor. El vino y el durian son cosas calientes. Si los diabéticos lo comen juntos, provocará obstrucción de los vasos sanguíneos, rotura grave de los vasos sanguíneos y accidente cerebrovascular, por lo que es mejor comer con precaución. Las personas normalmente sanas también deberían evitar comer ambos. Incluso ha habido muchos casos de durian y licor que se comen juntos hasta la muerte, así que tenga cuidado con esto.

2. El durian no se puede comer con alimentos calientes, como carne de res, cordero, carne de perro, mariscos, etc. Debido a que estos alimentos son calientes y secos, comerlos juntos puede causar inflamación u otras enfermedades o inducir enfermedades previas.

3. Los pacientes con enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares no deben comer durian. El durian puede causar obstrucción de los vasos sanguíneos y, en casos graves, explosión de los vasos sanguíneos y derrames cerebrales, por lo que no debe consumirse.

4. Las personas obesas deberían comer menos, porque el durian contiene muchas calorías y azúcar.

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